Choco նրբաբլիթները համեղ ամերիկյան նրբաբլիթներ են, որոնք շատ տարածված են նախաճաշին: Դրանք կարելի է մատուցել պահածոներով, մարմելադներով, շոկոլադե հավելումներ և այլ սուսներ: Այս բաղադրատոմսը շոկո նրբաբլիթները դարձնում է չափավոր քաղցր:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - 2 բաժակ ցորենի ալյուր;
- - 2 բաժակ կաթ;
- - 1/4 բաժակ բուսական յուղ;
- - 2 ձու;
- - 4 փ. գդալներ կակաոյի փոշի, շաքար;
- - 1 թեյի գդալ աղ և աղացած սոդա:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի ձվերը հարել շաքարով և մի պտղունց աղով, մինչև որ բաց փրփուր առաջանա:
Քայլ 2
Ձվերին ավելացնել մի բաժակ կաթ, լավ ծեծել, ալյուրը դանդաղ թափելով մաղի միջով: Ավելի լավ է ալյուրի կտորները կոտրել խառնիչով:
Քայլ 3
Այժմ լցրեք երկրորդ բաժակ կաթը, նորից ամեն ինչ լավ խառնեք: Ավելացնել կակաոյի փոշի, լցնել բուսական յուղի մեջ: Ի դեպ, բուսական յուղի փոխարեն կարող եք վերցնել ղի կարագ:
Քայլ 4
Հացահատիկի սոդան քացախով մարել, ավելացնել խմորին, նորից հարել: Թողեք մնա մոտ տասը րոպե: Թավան առայժմ կարող եք տաքացնել:
Քայլ 5
Տապակել շոկո նրբաբլիթները միջին կրակի վրա ՝ առանց յուղ ավելացնելու: իսկական ամերիկյան նրբաբլիթը պատրաստվում է առանց յուղի - սա բաղադրատոմսի նախապայմանն է: Հենց բլիթների վրա հայտնվեն փուչիկները և սկսեն պայթել, շրջեք դրանք և տապակեք 30 վայրկյանից ոչ ավելի: Լավագույնը տաք ծառայելիս կարող եք շաղ տալ շաքարի փոշիով կամ դարչինով:
