Կաթնաշոռով նրբաբլիթներ

Բովանդակություն:

Կաթնաշոռով նրբաբլիթներ
Կաթնաշոռով նրբաբլիթներ

Video: Կաթնաշոռով նրբաբլիթներ

Video: Կաթնաշոռով նրբաբլիթներ
Video: Творожные блинчики с бананами и с изюмом Կաթնաշոռով նրբաբլիթներ բանանի և չամիչի միջուկով 2024, Երթ
Anonim

Շոռակարկանդակն արագ և առողջ ուտեստ է, որն իդեալական է նախաճաշին: Բայց այն էլ ավելի օգտակար դարձնելու համար կարող եք դիմել որոշ հնարքների, որոնք միայն ավելի լավ կանդրադառնան ուտեստի համի վրա:

Կաթնաշոռով նրբաբլիթներ
Կաթնաշոռով նրբաբլիթներ

Դա անհրաժեշտ է

  • Շոռակարկանդակների համար.
  • - 250 գրամ կաթնաշոռ (ավելի լավ է 5 կամ 7% յուղ վերցնել)
  • - 2 ճաշի գդալ ալյուր խմորի համար և 1 ճաշի գդալ ալյուրի համար
  • - 1 ճաշի գդալ շաքար
  • - 1 ձու
  • - 0.5 թեյի գդալ վանիլային շաքար
  • - մի փոքր պտղունց աղ
  • - 1 թեյի գդալ առանց սպիտակ չամիչի խոռոչ
  • - 3 հատ սալորաչիր
  • - բուսական յուղ տապակելու համար
  • Սոուսի համար.
  • - 2 ճաշի գդալ թթվասեր
  • - 1 ճաշի գդալ ցանկացած հեղուկ ջեմ կամ 1 մեղր

Հրահանգներ

Քայլ 1

Մանրակրկիտ լվանալ չամիչն ու սալորը և ծածկել տաք (ոչ տաք) ջրով: Theածկեք տարան կափարիչով և թողեք 15-20 րոպե:

Քայլ 2

Ձուն ձեռքով լավ հարեք շաքարով: Որպեսզի ձվերը լավ ծեծեն, նախապես սառեցրեք դրանք և ավելացրեք աղ: Ձվի խառնուրդը պետք է սպիտակավուն երանգ ստանա: Դրան ավելացնել վանիլային շաքարավազը և հարել այնքան ժամանակ, մինչեւ այն ամբողջությամբ լուծարվի:

Քայլ 3

Կաթնաշոռը սրբել մաղով կամ պատառաքաղով լավ տրորել: Ձվի խառնուրդը միացրեք կաթնաշոռով, խառնեք և ավելացրեք ալյուր: Ավելի լավ է խմորը հունցել ձեռքերով: Եթե պարզվում է, որ բարակ է, մի փոքր ավելացրեք ալյուրը:

Քայլ 4

Խտացրեք չամիչը և սալորաչիրը: Չորացրեք դրանք թղթե սրբիչի կամ անձեռոցիկի վրա, մանր կտրատեք և ավելացրեք խմորին:

Քայլ 5

Խմորը լավ հարեք և թողեք հանգստանա կես ժամ: Այս ընթացքում ավելորդ խոնավությունը կլանում է ժամանակ, և խմորը կդառնա էլ ավելի համեղ:

Քայլ 6

Sunերմացրեք արեւածաղկի ձեթը տապակի մեջ: Թաց ձեռքերով խմորից հանեք փոքր կտորներ, նրանցից լվացքի մեքենաներ կազմեք, ալյուրով գլորեք և դրեք տապակի մեջ: Նրբաբլիթները տապակել երկու կողմերից `մինչև ոսկե դարչնագույն միջին կրակի վրա:

Քայլ 7

Սոուսի համար թթվասերը խառնել ջեմի կամ մեղրի հետ մինչև հարթ: Լցնել սոուսը տաք syrniki- ի վրա և մատուցել:

Խորհուրդ ենք տալիս: