Շոգենավը խոհանոցային տեխնիկայից մեկն է, որը ոչ միայն թույլ է տալիս առողջ և համեղ ուտեստներ պատրաստել, այլ նաև խնայում է տանտիրուհու թանկ ժամանակը: Սննդամթերքի գոլորշու միջոցով բուժումը պահպանում է առավելագույն սննդանյութերը և վիտամինները:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Կրկնակի կաթսա
- Բանջարեղեն
- Միս
- Ձուկ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Շոգենավը օգտագործելուց առաջ անհրաժեշտ է ողողել նրա բոլոր սկուտեղները տաք ջրով և լվացող միջոցներով, ապա լվանալ: Ի վերջո, մակերեսը անմիջական շփման մեջ կլինի սննդի հետ:
Քայլ 2
Դրանից հետո հարկավոր է ջուրը լցնել ստորին բաքի մեջ, մինչև նշանը: Շոգենավի ճիշտ աշխատանքի համար կարևոր է, որ ջրի մակարդակը չնվազի նվազագույնից: Որոշ շոգենավեր ունեն հատուկ ծորակ, որի միջոցով կարող եք ջուր ավելացնել հենց ընթացքի մեջ ՝ սա շատ հարմար է:
Քայլ 3
Դրանից հետո դուք պետք է ընտրեք այն կերակուրները, որոնք դուք կպատրաստեք շոգենավում: Խոհարարության ժամանակը, որի համար կսահմանվի ժամաչափը, կախված է դրանից: Եթե սնունդը հալվում է, միսը եփում են մեկ ժամ, ձկների համար 30 րոպեն բավական է: Hardակնդեղի նման կոշտ բանջարեղենը եփում են ըստ չափի ՝ առնվազն մեկ ժամ: Սառեցված բանջարեղենը կբավականացնի կես ժամ:
Քայլ 4
Եթե նախատեսում եք մի քանի սկուտեղ պատրաստել, ապա ավելի լավ է ներքևի սկուտեղի մեջ դնել այն, ինչը կարող է լինել հյութ կամ արգանակ, իսկ վերևում `սովորական չոր բանջարեղեն: Կա նաև մեթոդ, երբ սննդի փայլաթիթեղը տեղադրվում է սկուտեղի մեջ, և ստացվում է արտադրանքի լրացուցիչ նեխում սեփական հյութի մեջ:
Քայլ 5
Մնում է միայն սնունդը դնել պալետների վրա, ստուգել ջրի մակարդակը և միացնել ժմչփը ցանկալի ժամանակի համար: Մինչ սնունդը եփվում է, դրա համար կարող եք պատրաստել սոուս:
