Մի բաժակ անուշահոտ թեյ լավ է ցանկացած պահի, բայց հատկապես երեկոները, երբ կարող եք մի կողմ դնել ձեր բոլոր հոգսերը, փաթաթվել վերմակի մեջ, բացել ձեր սիրած գիրքը կամ միացնել երկար սպասված սերիալը: Chուրտ աշունն ու ձմեռը, երբ ցանկանում եք ջերմություն և արեւ: Իհարկե, խանութում կարող եք գնել պատրաստի տարբերակներ, բայց ինչու՞ ինքներդ չպատրաստել հիանալի ըմպելիքի խառնուրդ:
Դա անհրաժեշտ է
- Spice:
- 2 թեյի գդալ աղացած կոճապղպեղ
- 2 թեյի գդալ աղացած հիլ
- 1 թեյի գդալ աղացած կամ քերած մշկընկույզ
- 1,5 թեյի գդալ աղացած մեխակ
- 1 թեյի գդալ թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ թարմ աղացած դարչին
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կոճապղպեղ Ավելի լավ է օգտագործել արդեն չորացրած: Բայց եթե ձեռքի տակ չունեք, թարմ կտրեք շերտերի մեջ և չորացրեք ջեռոցում կամ թողեք տաք տեղում օդում: Կոճապղպեղն արագ չորանում է, և ձեզ մնում է միայն այն մանրացնել սուրճի սրճաղացի մեջ կամ մանրացնել հավանգի մեջ:
Քայլ 2
Իհարկե, ավելի լավ է ինքներդ մանրացնել բոլոր համեմունքները: Թարմ աղացած թեյի խառնուրդի բույրը շնչառական է:
Քայլ 3
Ամեն ինչ լավ խառնել, լցնել հերմետիկ փակվող տարայի կամ բանկայի մեջ: Պահել չոր և մութ տեղում:
Քայլ 4
Ահա տնական տնական խառնուրդով մասալա թեյի բաղադրատոմսը:
Մի բաժակ եռացող ջրի համար ձեզ հարկավոր է 1 թեյի գդալ ձեր խառնուրդից, մեկ թեյի սեւ թեյ (կարող եք փոխարինել կանաչ կամ Earl Grey թեյին):
Սկսեք մեղրը տաք ջրով լուծել ՝ անընդհատ խառնելով: Addրի մեջ ավելացրեք թեյի մասալայի համեմունքների խառնուրդը և թեյի տոպրակը: Coverածկեք բաժակը և թողեք, որ masala- ն եփվի մոտ 7 րոպե:
Դրանից հետո այնտեղ ավելացրեք տաք կաթ: Բայց եթե դուք կաթ չեք սիրում, առանց դրա կարող եք լավ աշխատել:
Masala թեյը պատրաստ է, և դուք կարող եք վայելել կծու, թեթևակի այրվող տաքացնող ըմպելիք ՝ ուղեկցվող աշնանային անձրևի ձայնով:
Քայլ 5
Կծու chai masala խառնուրդը կարելի է ավելացնել հունական յոգուրտին և օգտագործել աղանդեր պատրաստելիս, ինչպիսիք են խմորեղենը: Այն լավ համադրվում է նաև կծու սոուսների, մսով ուտեստների և կծու սերուցքային ապուրների հետ:
Քայլ 6
Խառնուրդից, մածունից, կաթից և մասալա թեյից կարելի է պատրաստել հիանալի կոկտեյլ, սմուզի: Մեկ բաժակ պատրաստի մասալա թեյի համար վերցրեք 2 բաժակ պարզ հունական մածուն, առանց շաքարի կամ քաղցրացուցիչների, 2/3 բաժակ կաթ, 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք:
Բոլոր բաղադրիչները պետք է տեղադրվեն բլենդերի մեջ:
Atեծել ամեն ինչ, մինչ զանգվածը դառնա միատարր, հաճելի կրեմի գույն:
Դրանից հետո սմուզին պետք է լցվի բաժակների մեջ և անմիջապես մատուցվի:
Եթե ցանկանում եք զովանալ և ոչ միայն լցվել, ապա ավելացրեք սառցե խորանարդներ կամ մանրացված սառույց:
Այս տարբերակը լավ է թեթև խորտիկի կամ արագ նախաճաշի համար, երբ այլ բան անհրաժեշտ չէ:
