Ամենօրյա սնունդը հաճախ ձանձրալի է: Որպեսզի դա տեղի չունենա, դրանք մի փոքր այլ կերպ ներկայացրեք, այսինքն ՝ նորովի: Օրինակ ՝ կոտլետները կարելի է պատրաստել ոչ թե կլոր, այլ եռանկյունաձև:
Դա անհրաժեշտ է
- - վաֆլի տորթեր - 1 տուփ;
- - աղացած միս - 500 գ;
- - սոխ - 1 հատ;
- - կանաչիներ;
- - համեմունքներ `համտեսել;
- - ձու - 4 հատ;
- - աղ;
- - պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Աղացած միսը միացրեք հետևյալ բաղադրիչներով. Համեմունքներ, աղ, պղպեղ, ձու, ինչպես նաև թակած սոխ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Ի դեպ, այս կոտլետների համար կարող եք օգտագործել բացարձակապես ցանկացած աղացած միս:
Քայլ 2
Վերցրեք 2 վաֆլի տորթ: Պատրաստի աղացած միսը դրեք մեկի վրա, այն հավասարապես տարածելով ամբողջ մակերեսի վրա: Massածկեք այս զանգվածը երկրորդով, թույլ սեղմելով այն: Այս վիճակում թողեք այնքան ժամանակ, որքան տորթերը խոնավ լինեն աղացած միսից, այսինքն ՝ մոտ մեկ քառորդ ժամ: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի հետագայում կոտլետները հարմարավետորեն կտրվեն առանձին կտորների:
Քայլ 3
Theամանակի ավարտից հետո ներծծված տորթերը զգուշորեն կտրեք աղացած միսով, տորթի նման, այսինքն ՝ եռանկյունների տեսքով մասերի: Տեղադրեք մնացած ձվերը առանձին խորը ամանի մեջ և թույլ հարվածեք:
Քայլ 4
Եռանկյուն կտորները թաթախեք ստացված ձվի զանգվածի մեջ: Դրանից հետո դրանք դրեք կարագով տապակի մեջ և տապակել յուրաքանչյուր կողմում, մինչև եփվի: Տապակելու ժամանակի մասին դժվար է միանշանակ ասել, քանի որ դա կախված է աղացած մսի հաստությունից: Որքան շատ լինի, այնքան ավելի երկար ժամանակ կպահանջվի ուտեստը տապակելու համար: Եռանկյուն կոտլետները պատրաստ են: Համաձայնեք, որ նրանք շատ ախորժելի տեսք ունեն:
