Ռոմանտիկ ընթրիքը հիանալի գաղափար է դեռ փխրուն հարաբերություններ հաստատելու և հին զգացմունքները նորից աշխուժացնելու համար: Սիրահարների համար ընթրիքը պետք է լինի բավարար գոհացուցիչ, բայց ոչ առատ: Երեք դասընթացներ բավական են (հիմնական, թեթև աղցան և աղանդեր): Դրանք պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել հայտնի աֆրոդիզիակներ (խուրմա, բանան, խնձոր, ձու, կարմիր ձուկ և ծովամթերք), այս ապրանքատեսակների բաղադրատոմսերը նույնքան համեղ են, որքան պարզ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Theովախեցգետնի կոկտեյլ աղցանի համար.
- 300 գ մաքրած ծովախեցգետին (կամ կրիլի միս);
- 300 գ վարունգ;
- 200 գ գազար;
- 300 գ խնձոր;
- 1 կրաքարի;
- կանաչիներ;
- 4 tbsp. լ մայոնեզ;
- 4 tbsp. լ կրեմ.
- Հացաթխված սաղմոնի ֆիլե.
- 300 գ ձկան ֆիլե;
- 20 գ ալյուր;
- 200 գ սոխ;
- 50 գ բուսական յուղ;
- 1/2 կիտրոն;
- ձիթապտուղ;
- կանաչիներ;
- աղ;
- աղացած պղպեղ:
- Կաթնաշոռ կրեմի համար ազնվամորիով.
- 250 գ կաթնաշոռ;
- 150 գ ազնվամորի;
- 80 գ մեղր;
- համը 1/2 կիտրոնով;
- 100 մլ կաթ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Shովախեցգետնի կոկտեյլ աղցան
Այս ուտեստը պատրաստելու համար պահանջվում է 15 րոպե: Shովախեցգետնի կամ կրիլի պահածոները օգտագործվում են առանց նախնական բուժման: Եթե դուք սառեցված ծովախեցգետին ունեք, ապա դրանք եռացրեք եռացրած աղաջրի մեջ 3-4 րոպե: Խնդրում ենք նկատի ունենալ. Դուք պետք է ծովախեցգետինն ընկղմեք եռացող ջրի մեջ: Հովացրեք խաշած ծովախեցգետինները, ազատեք պարանոցները կեղևից և անպայման հեռացրեք երակը: Dishաշատեսակը զարդարելու համար մի կողմ թողեք մի քանի ծովախեցգետին, իսկ մնացածը կտրեք: Վարունգը, խնձորը և գազարը մանր կտրատեք բարակ շերտերով: Որպեսզի խնձորը չխավարվի, դրանք ցողեք կիտրոնի հյութով: Վարունգը, գազարը, խնձորը և ծովախեցգետինները դրեք բարձր գինու բաժակների կամ ամանների մեջ: Խառնել մայոնեզը կրեմի հետ, ավելացնել մի քանի կաթիլ կրաքարի հյութ: Լցնել մայոնեզի սոուսը կոկտեյլ աղցանի վրա, զարդարել ամբողջ ծովախեցգետիններով, խոտաբույսերով և նարնջի կամ կիտրոնի կտորներով:
Քայլ 2
Սաղմոնի ֆիլե
Եփման ժամանակը 20 րոպե է: Լվացեք և չորացրեք ձկան ֆիլեը (եթե սաղմոն չկա, ցանկացած այլ ծովային ճարպային ձկան ֆիլեը հարմար է այս ուտեստը պատրաստելու համար): Կտրեք այն յուրաքանչյուր կտորով 3-5 կտորի: Ալյուրով շաղ տալ աղով, պղպեղով և հացով: Սոխը մաքրել, մանր կտրատել և տապակել տաքացրած բուսայուղով տապակի մեջ: Ավելացրեք ձկան կտորները և միասին եփեք 10-15 րոպե ՝ կախված ֆիլեի հաստությունից: Theարդարել խառնուրդը բանջարեղենով, զարդարել կիտրոնի կտորներով, ձիթապտուղներով և խոտաբույսերով:
Քայլ 3
Կաթնաշոռ կրեմ ազնվամորիով
Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզանից կպահանջվի ոչ ավելի, քան 15 րոպե: Կիտրոնը լավ լվանալ և մաքրել կեղևը: Մի ամանի մեջ միացրեք մեղրը, կաթը, կաթնաշոռը, համը և ազնվամորիի մեծ մասը (մի քանի հատապտուղ պահեք զարդարի համար): Ingredientsեծեք բոլոր բաղադրիչները խառնիչով: Մատուցելիս կաթնաշոռի կրեմը սահիկով դրեք ծաղկամանի կամ ամանի մեջ, զարդարեք ազնվամորիով: Topանկության դեպքում վրան քերած շոկոլադ ցանել:
