Չկպչող տապակը նախատեսված է ոչ միայն դրա վրա կերակուր պատրաստելու, մակերեսը հեշտությամբ կարգավորելու և եփած ուտեստները հեշտությամբ հեռացնելու համար, այլև առողջ մնալու համար: Իրոք, նման տապակի մեջ դուք կարող եք պատրաստել թեթև կերակուրներ ՝ առանց ավելորդ յուղի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Չկպչող տապակը հատուկ նախագծված էր, որպեսզի այն օգտագործվեր առանց յուղի սնունդ տապակելու համար: Այս տապակի մեջ պատրաստելը ոչ միայն պետք է համեղ դարձնի ուտեստները, այլ նաև ազատի ավելորդ ճարպից: Այնուամենայնիվ, ոչ կպչուն տապակները բարձրորակ չեն, ուստի յուղազերծված սնունդը կարող է մի փոքր մնալ դրանց վրա: Այս դեպքում թավայի մեջ մի քիչ յուղ ավելացրեք `ոչ ավելի, քան ճաշի գդալ: Նման իրավիճակից խուսափելու մեկ այլ միջոց է գնել բավականին թանկ բարձրորակ ոչ կպչուն տապակներ:
Քայլ 2
Պետք է նախազգուշացնել, որ այդպիսի տապակները հնարավոր չէ շատ տաքացնել առանց դրանց վրա սննդի. Ոչ կպչուն ծածկույթը կարող է վտանգավոր տարրեր ազատել ավելորդ ջերմությունից: Հետևաբար, եթե ձեր տապակը տաք է, և դուք այն հոտ եք առնում, լավագույնն այն է, որ ձեր անվտանգության համար արագ օդափոխեք տարածքը: Բացի այդ, հարկ է նշել, որ նման տապակները շատ երկար չեն տևում, մի քանի տարի անց դրանք պետք է փոխվեն ՝ այն պատճառով, որ մակերեսը քերծվելու է, և սնունդը ներքևից է մնալու:
Քայլ 3
Այնպես որ, տապակը շատ մի տաքացրեք, ցանկության դեպքում մի քիչ յուղ ավելացրեք, բայց մի չափազանցեք այն: Ձեթը տարածեք ամբողջ տապակի վրա: Հետո, երբ մի փոքր տաքանա, ճաշատեսակը դրեք մեջտեղում: Լավ տաքացրեք կամ տապակեք մի կողմից, շրջեք մյուսին: Չկպչող տապակի համար օգտագործեք միայն պլաստմասե կամ փայտե սպաթուլա: Մի օգտագործեք երկաթե սպաթուլաներ կամ պատառաքաղներ սնունդը դարձնելու համար. Սուր եզրերը կարող են վնասել հատուկ ծածկույթը, և տապակն ավելի արագ կվատթարանա:
Քայլ 4
Դուք կարող եք պատրաստել պատրաստի ուտեստը առանց սպաթուլայի օգնության. Տապակելուց հետո սնունդը չպետք է մնա ոչ կպչուն ծածկույթին: Հիմա մնում է միայն ուտեստը դնել ափսեների մեջ և առողջ ու համեղ կերակուր վայելել: Նման տապակով պատրաստելը կարող է մի քանի անգամ նվազեցնել ուտեստների յուղայնությունը, պահպանել սննդի գերազանց համն ու մարդու առողջությունը:
Քայլ 5
Այնուամենայնիվ, նման տապակի մեջ տապակելն առանց յուղի օգտագործման ընդհանրապես չի գործի: Շատ ուտեստներ լավ են աշխատում միայն շատ յուղի հետ: Քրուտոնները, բլիթները, կարտոֆիլի կարտոֆիլը, պանիրով միսը ընդհանրապես հնարավոր չէ տապակել առանց յուղի օգտագործման: Այս դեպքում ուտեստները պակաս կալորիականությամբ դարձնելու և դրանցից ավելորդ յուղը հեռացնելու համար պատրաստելուց հետո պարզապես անհրաժեշտ է դրանք դնել թղթե սրբիչի վրա, որը կլանի ավելորդ ճարպը:
