Այս առողջ ապուրը, զուգորդված լոլիկով և կաթնաշոռով բուտերբրոդներով, կատարյալ է դիետիկ ճաշի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Ապուրի 2 բաժնի համար.
- 60 գ փափուկ պանիր, ինչպիսին է կամամբերը
- 2 ճաշի գդալ հնդկացորենի ալյուր
- 250 մլ բուսական արգանակ
- 2 մեխակ սխտոր
- 1 ձվի դեղնուց
- 4 ճաշի գդալ սպիտակ գինի (կամ 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ)
- 10 գ կարագ
- Մի փոքր մաղադանոս կամ կանաչ սոխ
- Աղ պղպեղ `ըստ ճաշակի
- Սենդվիչների համար.
- 2 կտոր հացահատիկի հաց
- 1 մեխակ սխտոր
- 2 ճաշի գդալ կաթնաշոռ
- 100 գ լոլիկ
- Ռեհան
- Աղ ու պղպեղ `ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ տաքացրեք կարագը և վրան տապակել հնդկացորենի ալյուրը: Ավելացնել արգանակ: Կտրեք պանիրը խորանարդի մեջ և ավելացրեք նույն տեղում: Ապուրի մեջ լցնել գինի կամ կիտրոնի հյութ: Եփել թույլ կրակի վրա 10 րոպե, երբեմն խառնելով:
Քայլ 2
Անցեք սխտորը ջարդիչի միջոցով և ավելացրեք ապուրին: Այնտեղ մենք ավելացնում ենք նաև ձվի դեղնուց, նուրբ թակած խոտաբույսեր, աղ և սեւ պղպեղ: Մենք հանում ենք կրակից:
Քայլ 3
Ապուրով մատուցվում է լոլիկով սենդվիչներ: Տապակել հաց կտորները տոստերի մեջ և քսել սխտորի մեխակով: Լոլիկը կտրեց փոքր խորանարդի և խառնել նուրբ թակած ռեհանով, աղով և պղպեղով: Նախ `կաթնաշոռը տարածեք հացի վրա հավասար շերտով, իսկ վերևում` լոլիկ ՝ խոտաբույսերով:
