Իշտ սնունդը մարմնի առողջության պահպանման ամենակարևոր գործոններից մեկն է `պահպանելով երիտասարդությունն ու գեղեցկությունը: Դա հիմնականում պայմանավորված է ապրանքների հսկայական ընտրությամբ, որոնցից շատերը քիչ օգտագործման կամ նույնիսկ վնասակար են:
Խոսելով ավելորդ քաշի համար պատշաճ սնուցման մասին, նրանք հաճախ կենտրոնանում են ածխաջրեր պարունակող մթերքների վտանգների վրա: Անհնար է ամբողջությամբ բացառել այս էական տարրը. Ածխաջրերը լրացնում են էներգիայի մատակարարումը, օգնում օրվա ընթացքում պահպանել գործունեությունը: Խնդիրը կայանում է նրանում, որ հաճախ ածխաջրերի քանակը սպառված է մի քանի անգամ ավելի, քան ծախսված էներգիայի քանակը, իսկ մնացած մասը կուտակվում է ճարպային ծալքերի տեսքով:
Տարբերակել պարզ և բարդ ածխաջրերը: Հիմնական տարբերությունը կայանում է քայքայման արագության մեջ. Պարզ ածխաջրերը արագորեն էներգիա են արտադրում, և մարմնի ավելցուկը պահուստներում է պահվում: բարդ ածխաջրերը նախ բաժանվում են հասարակ ածխաջրերի, և միայն դրանից հետո դրանք վերածվում են էներգիայի:
Պարզ ածխաջրերը պարունակվում են առավել համեղ կերակուրներում ՝ սպիտակ հացեր և բլիթներ, բոլոր տեսակի քաղցրավենիքներ և գազավորված ըմպելիքներ:
Պարզ ածխաջրերը կարող եք փոխարինել տարեկանի հացով և չզտված հացահատիկային մշակաբույսերով: Այս մթերքները պարունակում են բարդ ածխաջրեր: Դրա շնորհիվ հագեցվածությունը տեղի է ունենում արագ, և ածխաջրերը դանդաղ են բաժանվում: Այսպիսով, մարմինը աստիճանաբար լցվում է էներգիայով և շատ ավելի երկար ժամանակ գտնվում է ակտիվ վիճակում:
Ուղեղի աշխատանքի համար անհրաժեշտ գլյուկոզան կարելի է ձեռք բերել չափավոր մուգ շոկոլադ օգտագործելով: Որքան բարձր է կակաոյի պարունակությունը, այնքան լավ:
