Մարդկային ուղեղը պատշաճ սնուցման կարիք ունի ՝ լավ գործելու համար: Մաքուր օդից բացի օգտակար է դրական վերաբերմունքը, և ցուցադրվում է սննդի մեջ վիտամինների և միկրոէլեմենտների օգտագործումը: Հետևյալ մթերքները կարող են օգնել բարելավել հիշողությունը և ուղեղի աշխատանքը:
Բրոկկոլին մագնեզիումի և վիտամին K- ի հիանալի աղբյուր է: Կաղամբը մեծ քանակությամբ բոր է պարունակում, և երբ դրա պակաս ունի, ուղեղի ակտիվությունը նվազում է:
Ճարպային ձուկ: Հալիբուտը և սկումբրիան, սաղմոնը և ծովատառեխը հարուստ են օմեգա -3 թթուներով, որոնք իջեցնում են խոլեստերինի մակարդակը և բարենպաստ ազդեցություն ունենում ուղեղի անոթների վրա: Ձկների յոդը խթանում է մտավոր պարզությունը:
Գազարը զգալիորեն դանդաղեցնում է մարմնում ծերացման գործընթացը, առաջին հերթին դա ազդում է ուղեղի վրա: Լուտեոլինը ՝ գազարը պարունակող նյութ, օգնում է հետաձգել հիշողության բջիջների վաղաժամ մահը:
Խնկունի օգտագործումը, որը հարուստ է կարնոզաթթվով և հակաօքսիդիչներով, նպաստում է գլխուղեղի անոթային հյուսվածքների ընդլայնմանը: Հետազոտությունների միջոցով հայտնի է, որ միայն խնկունի բույրը կարող է բարելավել հիշողության աշխատանքը:
Ընկույզ - ինչպես գազարը, այն ունի մեծ քանակությամբ լուտեոլին: Իր բազմաթիվ օգտակար հատկությունների շարքում. Օգնում է նվազեցնել գլխուղեղի բորբոքումները, որոնք պայմանավորված են տարիքով, արտաքին բացասական գործոններով, այն նաև կանխում է ուշադրության կորուստը, բարելավում է հիշողությունը, նվազեցնում ուղեղի վնասակար նյութերի արտադրությունը, բակտերիալ տոքսինների ազդեցության տակ, նեյրոնների գոյատևման տոկոսը մեծանում է:
