Այս աղցանն այնքան համեղ և սննդարար է, որ կարող է մարդկության ուժեղ կեսին տալ հսկայական էներգիա և կորով: Այնուամենայնիվ, դժվար թե կանայք նույնպես անտարբեր մնան նման ուտեստի նկատմամբ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 140 գ խաշած հավի միս;
- - 120 գ խաշած տավարի միս;
- - 130 գ ապխտած խոզապուխտ;
- - 3 հատ լոլիկ;
- - 180 գ կոշտ պանիր;
- - տերևային աղցան;
- - 2 թեյի գդալ մանանեխի և մանանեխի սերմեր;
- - կիտրոնի հյութ կես կիտրոնից;
- - աղ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփած հավը, տավարի միսը և ապխտած խոզապուխտը կտրեք բարակ շերտերով: Կտրեք պանիրն ու լոլիկը կոպիտ:
Քայլ 2
Պատրաստել աղցանի սոուս կիտրոնի հյութով, մանանեխով, բուսական յուղով: Դրան ավելացնել աղ ու պղպեղ:
Քայլ 3
Պատրաստի միսը, պանիրն ու լոլիկը խառնել աղցանի ամանի մեջ:
Քայլ 4
Մի մեծ ուտեստի վրա դրեք հազարի ամբողջական տերևներ, դրանց վրա մսի, պանրի և լոլիկի խառնուրդ և լցրեք ամեն ինչի վրա սոուսով:
Քայլ 5
Աղցան 15 րոպե պահել սառնարանում, ապա մատուցել:
