Լավաշը բազմակողմանի կտոր է, որը կարող է փաթաթվել տարբեր լցոնումների մեջ: Այս բաղադրատոմսը պարունակում է փափուկ հավի կրծքամիս թթվասերի սոուսում: Դա պարզապես հալվում է ձեր բերանում:
Դա անհրաժեշտ է
- - Լավաշ 1 տուփ;
- - 1 մեծ հավի կրծքամիս;
- - 2 միջին սոխ;
- - թթվասեր 20% 250 գր;
- - ալյուր 2 tbsp;
- - ջուր 0.5 բաժակ;
- - Աղ `1 թեյի գդալ պղպեղ` ըստ ճաշակի
- - կարագ - 30-40 գր.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի կրծքամիսն ու սոխը մանր կտրատեք: Տապակել միջին կրակի վրա մինչև փափկեցնելը:
Քայլ 2
Ավելացնել երկու ճաշի գդալ ալյուր և արագ խառնել: Լցնել ջուրը, թթվասերը, աղը և պղպեղը: Ակտիվացրեք մինչև հարթ և եփ գալ 10 րոպե դանդաղ կրակի վրա:
Քայլ 3
Մենք լավաշը դնում ենք սեղանի վրա և բաժանում այն երկու մասի: Լրացնելով 1 ճաշի գդալ շերտի եզրին, ոլորել այն 1, 5-2 շրջադարձով և կտրել: Պիտայի հացի եզրերը պետք է թեքվեն ներս:
Քայլ 4
Գլանները դնել փայլաթիթեղով թխում թերթիկի վրա և 8-10 րոպե թխել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Քայլ 5
Երբ գլանափաթեթները կարմրեն, վրայից քսեք կարագով:
