Ապակեպատ մեղրով տորթերը ինքնատիպ ու պայծառ նրբություն են, որոնք, անկասկած, կուրախացնեն ոչ միայն երեխաներին, այլև մեծահասակներին: Մեղրի շնորհիվ կոճապղպեղները յուրահատուկ համ ու բույր են ձեռք բերում: Պայծառ կոճապղպեղը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 7 tbsp շաքարավազ;
- - 5 tbsp. մեղր;
- - 150 գ մարգարին կամ կարագ;
- - 2 հավի ձու;
- - 500 գ մրսված պրեմիում որակի ալյուր;
- - 1 թեյի գդալ թխում փոշի (կարող եք օգտագործել սոդա 0,5 թեյի գդալ);
- - փայլ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խառնել հատիկավոր շաքարով, մեղրով և մարգարինով: Հենց խառնուրդը սկսի եռալ, հանել կրակից և դնել սառնարան: Craեղքեք հավի ձվերը և լավ խառնեք: Ալյուրը և փխրեցուցիչը ավելացնելուց հետո հունցել խմորը:
Քայլ 2
Միացրեք վառարանը, որպեսզի տաքանա 180 աստիճանով: Մեղրաբլիթի խմորը գլորեք 0,5 սմ հաստությամբ և կտրեք ֆիգուրները ՝ օգտագործելով թխվածքաբլիթներ: Այն կարող եք գլորել ուղղակիորեն թխելու թղթի վրա, այնպես որ կոճապղպեղի հացը թերթիկի վրա տեղափոխելը ավելի հարմար կլինի:
Քայլ 3
Տեղադրեք դատարկները արդեն նախապես տաքացրած ջեռոցում `ցանկալի ջերմաստիճանում: Թողնել թխել 20-25 րոպե:
Քայլ 4
Մինչ կոճապղպեղի թխվածքաբլիթները եփում են, պատրաստեք գունավոր սառեցում: Թխած կոճապղպեղը ծածկեք եփած գլազուրով, մինչեւ այն սառչի: Դրանից հետո կոճապղպեղի թխվածքաբլիթները դնել ափսեի մեջ և դնել թեյնիկը: Բարի ախորժակ.
