Peուտերը լնդի են: Այն լավ է համակցվում ձկների հետ: Եթե դուք չեք կարող ճուտեր ստանալ, գնեք պահածոյացված լոբի: Դանդաղ կաթսայում լոբիով շոգեխաշած ձուկը պարզ արագ բաղադրատոմս է:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - 500 գ ձկան ֆիլե;
- - 1 սոխ;
- - 1 բանկա լոբի;
- - 3 լոլիկ;
- - 5 մեխակ սխտոր;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր;
- - 1/2 բաժակ տոմատի սոուս;
- - 1/4 թեյի գդալ քրքում;
- - 1/2 թեյի գդալ չաման;
- - մաղադանոս, պղպեղ, աղ, բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք սոխը, կտրեք այն, դրեք մուլտի պատրաստման ամանի մեջ, լցրեք փոքր քանակությամբ բուսական յուղ: 15 րոպե եփեք սոխը Թխելու ռեժիմով: Այս ընթացքում դուք ժամանակ կունենաք ողողել ձուկը և այն կտորների կտրել:
Քայլ 2
Ձկան կտորները պղպեղով և աղով թաթախեք, դրանք ընկղմեք ալյուրի մեջ, սոխի վրա դրեք մուլտի կաթսայի ամանի մեջ, միասին տապակեք ևս 15 րոպե: Դրանից հետո ավելացնել համեմունքներ, խորանարդիկներով կտրատած լոլիկ, ճուտեր (նախապես թրջել ամբողջ գիշեր): Եթե օգտագործում եք պահածոյացված լոբի, ապա նախ ջրազրկեք ամբողջ հեղուկը դրանցից: Եթե ձեզ դուր չի գալիս լոլիկի կեղեւը, ապա նախ այրեք դրանք եռացող ջրով և հանեք այն, օգտագործեք միայն պալպը:
Քայլ 3
Նյութի մանր կտրտեք մաղադանոսը, սխտորը մանրացրեք սխտորի մամլիչի մեջ, այն դեղաբույսերի հետ միասին ուղարկեք դանդաղ կաթսայի մեջ, խառնեք: Ավելացնել տոմատի սոուս, դնել «Stew», եփել կես ժամ: Ապա թող ուտեստը նստի 5 րոպե:
Քայլ 4
Այս բաղադրատոմսը լավն է, քանի որ պատրաստի ուտեստի մեջ գրեթե ձկան հոտ չկա, նույնիսկ եթե պատրաստում եք պոլոկ ֆիլեով, որը բավականին կայուն հոտ ունի: Chickուտով շոգեխաշած ձուկը սեղանին տաք վիճակում են մատուցում:
