Հացը հաճելի է առաջարկել նախաճաշին մի բաժակ սուրճով: Այս ուտեստը հաճելի հավելում կլինի անուշաբույր երեկոյան թեյի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - ցորենի ալյուր - 120 գ;
- - պարմեզան պանիր - 20 գ;
- - ձիթապտղի յուղ - 30 գ;
- - կաթ - 30 մլ;
- - հատիկավոր շաքար - 10 գ;
- - իտալական խոտաբույսեր `համտեսել;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել բաղադրիչների ցանկում նշված բաղադրիչները `խմոր պատրաստելու համար: Խոհանոցային պարագաներից ընտրեք խորը գունդ: Խառնել դրա մեջ աղը, հատիկավոր շաքարն ու համեմունքները:
Քայլ 2
Ալյուրը մաղել, համադրել խառը սննդի հետ: Պանիրը քերել միջին չափի քերիչի վրա: Ամբողջ խառնուրդին ավելացնել ամանի մեջ պանրի բերանը:
Քայլ 3
Ձիթապտղի յուղ ավելացնել ընդհանուր զանգվածին, խառնուրդը լավ խառնել: Լցնել կովի կաթի մեջ, փոխարինել խմորը: Անհրաժեշտ է ձեռք բերել ամուր, բայց չափավոր առաձգական կիսաֆաբրիկատ:
Քայլ 4
Մագաղաթյա մի թուղթ տարածեք ձեր սեղանին: Խմորը դրեք դրա վրա, մի կտոր գլորեք տորթի տեսքով: Ընտրեք աշխատանքային կտորի ցանկացած հաստություն: Խմորի շերտ պատրաստելուց հետո այն 30 րոպե հեռացրեք սառը տեղում:
Քայլ 5
Հանգստացած խմորը կտրեք ուղղանկյունների կամ այլ ձևերի: Յուրաքանչյուր կտոր պատառաքաղով խփեք:
Քայլ 6
Պատրաստեք վառարանը, տաքացրեք այն 180 աստիճան: Տեղադրել թխում թերթիկը ջեռոցում: Թխել 10-15 րոպե ՝ կախված իրերի հաստությունից: Սառը տաք ցորենի հաց ձիթապտղի խոտաբույսերով: Մատուցել թեյի, սուրճի կամ այլ սիրված ըմպելիքների հետ:
