Անշուշտ, շատ տնային տնտեսուհիներ, ովքեր զբաղվում են տնային գործերով, այդ թվում ՝ խոհարարությամբ, կցանկանան սովորել, թե ինչպես կարելի է ինքնուրույն հաց թխել: Ես դժվար չեմ: Ստորև բերված բաղադրատոմսը թույլ կտա թխել խոտաբույսերով հաց թխել ընդամենը 50 րոպեում, իսկ խմորը պատրաստելը կտևի մոտ կես ժամ:
Դա անհրաժեշտ է
- - մի բաժակ հացահատիկի ալյուր
- - 400 մլ կաթ
- - կանաչի մի փունջ
- - 3,5 բաժակ ալյուր
- - կես թեյի գդալ աղ
- - մի ճաշի գդալ շաքար
- - 11 գ խմորիչ
- - 50 մլ ձիթապտղի յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթը մի փոքր տաքացրեք, ավելացրեք խմորիչ, աղ, շաքար: Թողեք այն գործի մոտ 5 րոպե: Նյութի մանր թակած կանաչիներ ավելացնել, խառնել:
Քայլ 2
Սկզբում ավելացնել ամբողջ ցորենի ալյուրը, ապա ցորենի ալյուրը, լավ հունցել: Յուղ ավելացնել, խմորը կրկին հարել:
Քայլ 3
Խմորը դնել տոպրակի մեջ, կապել և թաթախել մի կաթսայի մեջ շատ սառը ջրով: Քառորդ ժամ անց խմորը բոց է բարձրանում, ինչը նշանակում է, որ այն պատրաստ է:
Քայլ 4
Տեղադրել խմորը յուղացված վիճակում, թող 10 րոպե բարձրանա: Թխել 50 րոպե մինչ ոսկե դարչնագույնը: Թխելուց հետո ծածկեք անձեռոցիկով:
