Չիպսը սիրում են ինչպես մեծահասակները, այնպես էլ երեխաները: Dishավոք, այս ուտեստը հաճախ պատրաստվում են օրգանիզմի համար վնասակար արտադրանքներից: Ես առաջարկում եմ պատրաստել խնձորի բնական չիպսեր ՝ առանց բոլոր տեսակի կոնսերվանտների ավելացման:
Դա անհրաժեշտ է
- - խնձոր - 3 հատ;
- - կաթ - 1 բաժակ;
- - ձու - 1 հատ;
- - ցորենի ալյուր - 1 բաժակ;
- - կարագ - 25 գ;
- - շաքար - 1/3 բաժակ;
- - խմորի համար թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- - դարչին - 1 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին հերթին հալեցնել կարագը: Այս ընթացակարգը կարելի է կատարել ինչպես միկրոալիքային վառարանով, այնպես էլ ջրային լոգանքով: Դրանից հետո այն միացրեք կաթի և հում ձվի հետ: Արդյունքում հեղուկ խառնուրդը լավ հարել: Այնտեղ լցնել ալյուրը և փխրեցուցիչը: Ամեն ինչ պատշաճ կերպով խառնել, մինչեւ որ հարթ դառնա: Այսպիսով, դուք ունեք ապագա խնձորի չիպսերի խմորիչ:
Քայլ 2
Խնձորը մանրակրկիտ լվացեք, ապա կտրեք դրանք օղակների մեջ, որոնց հաստությունը մոտավորապես 5 միլիմետր է: Նախ հանեք միջուկը մրգերից: Որքան ավելի ուշադիր եք դա անում, այնքան լավ ապագա չիպսերը կտեսնեն:
Քայլ 3
Պատրաստված խմորով պտտեք պտուղները, որոնք կտրված են օղակների մեջ: Կարագով տապակի մեջ 1-2 րոպե տապակել յուրաքանչյուր կողմի խնձորի օղակները: Եթե բավականաչափ հյութեղ խնձոր եք վերցրել, ապա դրանք խմորի մեջ թաթախելուց առաջ գլորում եք ալյուրի մեջ:
Քայլ 4
Տապակած մրգերը տապակի միջից դրեք թղթե սրբիչների վրա, որպեսզի ավելցուկային բուսական յուղ քամի: Դրանից հետո խնձորը մանրակրկիտ գլորում է հատիկավոր շաքարի և դարչինի չոր խառնուրդի մեջ: Desiredանկության դեպքում այս սոուսը կարելի է փոխարինել փոշի շաքարով: Apple չիպսերը պատրաստ են: Ազատորեն ծառայեք նրանց սեղանին:
