Կոտլետների, բանջարեղենի, պանրի և սոուսների այս բուտերբրոդը, որը թաքնված է կտրված բլիթի մեջ, ամերիկյան խոհանոցի ամենատարածված և հակասական ուտեստն է: Համբուրգերը `արագ սննդի անվիճելի խորհրդանիշը, հարմար է ոչ միայն ձեր ձեռքերում պահելու համար, այլև պատրաստել ինքնուրույն: Բացի այդ, սեփական խոհանոցում պատրաստված համբուրգերը ակնհայտորեն ավելի քիչ հարցեր կունենա դրա բաղադրիչների որակի վերաբերյալ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 150 գ տավարի միս
- 30 գ կարմիր սոխ
- 1 կլոր բուլկի
- Այսբերգի հազար գազար
- 1 լոլիկ
- 1 ձու
- 1 tbsp. գդալ թաթար սոուս
- 30 մլ կետչուպ
- (արտադրանքը նախատեսված է 1 համբուրգերի համար)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տավարի միսը անցեք մսաղացով: Պղպեղ, աղ: Ավելացնել մանր կտրատած կարմիր սոխը: Լցնել ketchup- ի մեջ: Խառնել ամեն ինչ: Ձեռքերով կոտլետ ձեւավորեք: Պատկերացրեք, որ նա գնդակ է, և մի քանի անգամ նրան սեղանից երկու կողմերից էլ օրորում է: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի աղացած միսը հագեցած լինի օդով, իսկ կոտլետը հյութալի է:
Քայլ 2
Կոտլետը երկու կողմից տապակել տապակի մեջ:
Քայլ 3
Տապակի մեջ առանձին պատրաստել տապակած ձու: Համեմել պղպեղով և աղով:
Քայլ 4
Տապակել բլիթը կիսով չափ կտրված: Ներքին կողմերը յուղեք թաթար սոուսով: Համբուրգերը հավաքեք հետեւյալ հերթականությամբ. Բուլկի կեսի վրա դրեք հազարի տերև: Հաջորդը լոլիկի հաստ շրջանակն է: Հետո ՝ կոտլետ: Տապակած ձվերը դրեք համբուրգերի հենց վերին մասում: Հացաթխման երկրորդ կեսը և կարմիր սոխը ՝ օղակների մեջ կտրատած, դրեք կողքին գտնվող ափսեի վրա:
