Երբ նշում եք համբուրգեր, արագ սնունդը և ավելորդ քաշը անմիջապես գալիս են ձեր մտքին: Բայց եթե օգտագործում եք թեփի հաց, և մսը փոխարինում եք սաղմոնով, ապա կստանաք լիովին դիետիկ ուտեստ:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 2-3 համբուրգերի համար.
- - 2-3 ռուլետ կոպիտ ալյուր;
- - 400 գր սաղմոն (ֆիլե);
- - ձու;
- - 70 գր պրաս;
- - մի թեյի գդալ քաղցր մանանեխ;
- - կետչուպի թեյի գդալ;
- - մաղադանոս;
- - աղ եւ պղպեղ;
- - հազարի տերևներ;
- - թաթար սոուս:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք ստուգում ենք սաղմոնի ֆիլեը. Դրա մեջ չպետք է լինի մեկ ոսկոր: Նյութի մանր կտրեք, որպեսզի սաղմոնը աղացած միս տեսնի:
Քայլ 2
Մենք աղացած ձուկը տարածեցինք ամանի մեջ: Կտրտեք պրասն ու մաղադանոսը, հում ձվի հետ միասին ավելացրեք սաղմոնին: Աղ և պղպեղ, համեմեք կետչուպով և մանանեխով: Նրբորեն խառնել աղացած միսը, մինչեւ որ հարթ դառնա, և դրանից պատրաստել 2 կամ 3 կարկանդակ:
Քայլ 3
Տապակի մեջ մի փոքր յուղ տաքացրեք, վրան տապակեք սաղմոնի կոտլետները, մինչեւ եփվի, մի փոքր սեղմելով, որպեսզի հարթ դառնան:
Քայլ 4
Բուլկի վրա դրեք հազարի տերևներ, սաղմոնի կոտլետ և թաթար սոուս: Համեղ և ցածր կալորիականությամբ համբուրգերը պատրաստ է:
