Բորշտն ամենասիրված ուտեստներից մեկն է, թերևս, յուրաքանչյուր տանը: Այս կերակուրը սիրում են բոլոր տարիքի մարդիկ, բայց ոչ բոլորն էլ գիտեն, որ բորշ պատրաստելու պարզ եղանակներ կան, որոնցով դուք կարող եք պատրաստել այս ուտեստը հնարավորինս սեղմ ժամկետում ՝ բաղադրիչների նվազագույն արժեքով, ինչպես նաև բազմամշակման համակարգով:
Ստորև բերված բաղադրատոմսը մեծապես կնպաստի ձեր խոհարարական աշխատանքին, մինչդեռ բորշի համն ու որակը կմնան իրենց լավագույն մակարդակում:
1. Պատրաստել բաղադրիչները: Առաջին և գլխավոր բանը, որ դուք պետք է անեք, գնել բոլոր բանջարեղեններն ու համեմունքները: Այս բաղադրատոմսի համար պետք է օգտագործել 6-8 կարտոֆիլ, լոլիկ, պղպեղ, կաղամբի մեկ քառորդ մասը, կես թարմ ճակնդեղ, մեկ գազար, սամիթ, սոխ, աղ և այլ համեմունքներ:
2. Մուլտի եփիչի մեջ լցրեք պահանջվող քանակությամբ ջուր: Դրանից հետո այնտեղ կտրեք կարտոֆիլը, սոխը և գազարը: Դրեք այն «եփ գալու» վրա և աշխատեք այլ բանջարեղենի վրա:
3. beակնդեղը, լոլիկը և պղպեղը մանր կտրատել: Թավայի մեջ եփ գալ բանջարեղեն, ավելացնել պղպեղ կամ համեմունքներով այլ համեմունքներ: Եփել մինչև լավ պատրաստելը:
4. Երբ կարտոֆիլը եփվի մուլտի եփման մեջ, ազատորեն ավելացրեք այնտեղ մանր կտրատած կաղամբ, աղ և պղպեղ մուլտի պատրաստման պարունակությամբ:
5. Կաղամբը եփելուց հետո (այն պետք է փափուկ լինի) ավելացնել սամիթը, սոխը և այլ համեմունքներ: Ներդրեք «թխել» ռեժիմը և սպասեք ուտեստի պատրաստմանը:
6. Եփած բորշին ավելացնել թթվասեր կամ մայոնեզ ՝ ավելի մեղմ համով: Բարի ախորժակ!
