Ինչպես մաքրել ծովատառեխը

Բովանդակություն:

Ինչպես մաքրել ծովատառեխը
Ինչպես մաքրել ծովատառեխը

Video: Ինչպես մաքրել ծովատառեխը

Video: Ինչպես մաքրել ծովատառեխը
Video: Как почистить селедку. Как правильно и быстро почистить селедку.Petr de Cril'on 2024, Երթ
Anonim

Հավանաբար, մեր երկրում ոչ մի տոնական սեղան ամբողջական չէ առանց մեր սիրելի «ծովատառեխի մորթու տակ» կամ պարզապես «ծովատառեխ յուղով»: Հենց տանտիրուհին սեղանին դնում է գեղեցիկ զարդարված ծովատառեխ, ուտեստից ոչինչ չի մնում: Այսպիսով, ինչպես ճիշտ մաքրել ծովատառեխը, որպեսզի ձեր ուտեստը դուր գա հյուրերին, այլ ոչ թե կոկորդի ոսկոր դառնա:

Ինչպես մաքրել ծովատառեխը
Ինչպես մաքրել ծովատառեխը

Հրահանգներ

Քայլ 1

Tailգուշորեն բացեք ծովատառեխի փորը պոչից դեպի գլուխը ուղղությամբ, հեռացրեք բոլոր ներսերը: Մենք կտրեցինք գլուխը: Դրանից հետո մենք կտրեցինք մաշկը ծովատառեխի պոչին և դանդաղ, առանց շտապելու, այն հանեցինք դիակից դեպի լեռնաշղթան: Դրանից հետո զգուշորեն կտրեք լեռնաշղթայի երկայնքով և ոսկորով հեռացրեք հետևի լողակը: Այժմ դուք կարող եք զգուշորեն դիակը բաժանել երկու մասի. Մեկը կլինի ոսկորով, մյուսը ՝ առանց: Մնում է հեռացնել մնացած բոլոր ոսկորները, և դուք կարող եք ուտել:

Քայլ 2

Երկրորդ մեթոդը մի փոքր նման է նախորդին: Միակ տարբերությունն այն է, որ նախ ձկան պոչի մաշկը կտրված է և դիակից հանվում է հենց գլխին (գլուխը կտրված չէ): Հետո ստամոքսը զգուշորեն բացվում է, բացվում են մաղձները և քաշվում դրանց վրա, նրանք դուրս են հանում բոլոր ներսերը: Եվ հետո դիակը նույնպես բաժանվում է երկու մասի, ոսկորները հանվում են ՝ խոշոր ՝ ձեռքով, փոքր ՝ պինցետներով: Չնայած, եթե այն կտրեք աղցանի համար, փոքրերը դրանում նկատելի չեն լինի: Եթե երեխաների համար պատրաստում եք, փորձեք հեռացնել բոլոր սերմերը:

Քայլ 3

Եվ հիմա `զարդարել խոտաբույսերով, ավելացնել աղցանին կամ փաթաթվել գլանափաթեթների մեջ, և սեղանի վրա: Ռուսական տոնի թագուհին պատրաստ է:

Խորհուրդ ենք տալիս: