Թեթև և համեղ դեսերտը կարող է տոնական վերաբերմունք լինել, եթե օգտագործում եք գեղեցիկ ձուլվածքներ: Վերաբերվեք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին անսովոր քաղցրությամբ:
Դա անհրաժեշտ է
1 բաժակ կարմիր կամ սեւ հաղարջ, 1 բաժակ կոճապղպեղ կամ լոռամիրգ, 1 բաժակ ջուր, կես բաժակ շաքար, 1 ճաշի գդալ ժելատին, կես բանկա խտացրած կաթ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ հատապտուղները, տեսակավորել և հեռացնել փչացածները: Հատապտուղները լցնել կես բաժակ ջուր և եփել:
Քայլ 2
Ներդրեք ժելատինը մնացած կես բաժակ ջրի մեջ և թողեք ուռչի:
Քայլ 3
Քերեք հատապտուղները մաղով: Ստացված խյուսին ավելացնել հատիկավոր շաքարավազ և լավ հարել:
Քայլ 4
Այտուցված ժելատինը տաքացրեք թույլ կրակի վրա, մինչև ամբողջությամբ լուծարվի և միավորեք հատապտուղների խյուսի հետ:
Քայլ 5
Պյուրե հատապտուղների ամանը տեղադրեք սառը ջրով լցված մեծ ամանի մեջ: Խյուսը սառչելուց հետո խառնիչով հարեք միջին արագությամբ, մինչև կայուն փրփուր ձեւավորվի:
Քայլ 6
Խտացրած կաթը լցնել բարակ հոսքի մեջ և կրկին լավ ծեծել:
Քայլ 7
Բաժանել կաղապարների և թողնել սառնարանում, մինչև ամրացվի:
