Եթե պատրաստում էիք հյութը, և դրանից հետո կար տորթ, ապա մի շտապեք նետել այն: Ի վերջո, լավ տնային տնտեսուհիների հետ ամեն ինչ բիզնեսի մեջ է մտնում, հատկապես տորթը, որից կարելի է պատրաստել բազմազան և առողջ ուտեստներ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Տորթի տորթի համար.
- ցանկացած մրգային տորթ (խնձոր)
- տանձ)
- 1 բաժակ տորթ;
- 1 բաժակ ալյուր
- 200 գ շաքար;
- 2 ձու;
- ½ բաժակ բուսական յուղ;
- 1 թեյի գդալ թխում փոշի
- 100 գ չամիչ և ընկույզ:
- Պուդինգով կաթսայի համար.
- 2 բաժակ բուսական տորթ (բազուկ)
- գազար
- կաղամբ);
- 2 ձու;
- 4 ճաշի գդալ թթվասեր;
- 2 ճաշի գդալ semolina;
- աղ `ըստ ճաշակի:
- Խնձորի քացախի համար.
- 1 կգ խնձորի տորթ;
- 200 գ մեղր
- կարելի է փոխարինել շաքարով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
«Կարկանդակի տորթ»
Theեծել շաքարն ու ձվերը սառը փափուկ փրփուրի մեջ: Ավելացնել բուսական յուղ: Շարունակելով խառնել, ավելացնել մի քիչ ալյուր: Սկզբում ալյուրի մեջ թխում փոշի դնել: Վերջում դնել տորթը, ավելացնել ընկույզ և չամիչ: Հատուկ թուղթով շարել թխելու ամանը, յուղով յուղել և խմորը լցնել մեջը: Թխել 180-200 աստիճան ջերմաստիճանում 40 րոպե:
Կարկանդակը պատրաստ է, եթե դրա մեջ խրված չոր փայտե փայտը մաքուր մնա:
Անհրաժեշտ չէ անմիջապես տորթը հանել բորբոսից, թող այն մի փոքր սառչի, հակառակ դեպքում այն կարող է տեղավորվել: Allyանկության դեպքում տորթը կարելի է բաժանել երկու մասի և տարածել ջեմով կամ թթվասերով:
Քայլ 2
«Ձվաբջիջի կաթսա»
Տորթին ավելացնել ձու, սիսեռ, թթվասեր, աղ: Ակտիվացրեք և թողեք մնա 10-15 րոպե, որպեսզի հացահատիկը փչվի: Թխում ուտեստը յուղել բուսական յուղով և դնել պատրաստված տորթի զանգվածը: Թխել մոտ 30 րոպե 200 աստիճանում:
Տորթի կաթսա մատուցել թթվասերով:
Քայլ 3
«Խնձորի խնձորի քացախ պոմայից»
Խնձորի տորթը դնել երեք լիտր բանկայի մեջ, ավելացնել շաքար կամ մեղր: Վերեւից լցնել սառը եռացրած ջուր: Arածկեք բանկան կտորով (սրբիչով) և ամուր կապեք պարանոցը: Տեղադրել մութ տեղում `խմորելու սենյակային ջերմաստիճանում: 2 ամիս անց քամեք շղարշի մի քանի շերտերի միջով: Ֆիլտրացված հեղուկը ցրտի մեջ դնել պարզաբանման համար: Երկու օր անց քացախի թեթև մասը քամեք առանձին տարայի մեջ, թափեք մութ նստվածքը: Խնձորի քացախը պահեք զով, մութ տեղում:
