Պահքի ընթացքում ճաշացանկը պարունակում է ուտեստներ, սովորաբար բանջարեղենից: Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված գլանափաթեթը հիանալի կերպով կլրացնի ոչ միայն նիհար, այլ նաև առօրյա սեղանը: Միեւնույն ժամանակ, դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական անհատական բաղադրատոմսը `փորձելով տարբեր տեսակի բանջարեղեն:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարտոֆիլի պյուրե (660 գ);
- –Օսլա (45 գ);
- - սոխ (190 գ);
- –Գազար (220 գ);
- –Nyանկացած սունկ (180 գ);
- - Լրացնել ըստ ճաշակի;
- -բուսական յուղ;
- - Աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել միջուկը: Դա անելու համար վերցրեք սոխը, հանեք կեղևը, լվացեք: Կտրել սոխը ցանկացած ձևով, դնել թավայի մեջ և տապակել մինչև եփել կեսը:
Քայլ 2
Մինչ սոխը տապակված է, գազարը քերել և տեղափոխել սոխի վրա: Մի մոռացեք խառնուրդը պարբերաբար խառնել: Սունկը նույնպես պետք է մանր կտրատել խորանարդի մեջ և ավելացնել սոխին և գազարին: Պատրաստեք միջուկը մոտ 5-7 րոպե, ապա համեմեք աղով և պղպեղով: Բուսական խառնուրդը մի քիչ թողեք սառչի:
Քայլ 3
Կարտոֆիլը եռացրեք, կարտոֆիլի պյուրեով հարեք բլենդեր կամ խառնիչ: Մի քիչ աղ: Նրբորեն ավելացնել պյուրեին օսլա և կրկին խառնել: Bakingածկեք թխում թերթիկը եփելու թուղթով և քսուքով: Տարածեք կարտոֆիլի խմորի շերտը թխում թերթիկի վրա և դրեք ջեռոցում 10-15 րոպե:
Քայլ 4
Երբ կարտոֆիլի վերին շերտը կարմրի, հացաթխման թերթիկը հանեք վառարանից: Տեղադրել բանջարեղենի միջուկը կարտոֆիլի վրա, շաղ տալ թակած խոտաբույսերով, նրբորեն գլորում գլորում: Վերին մասը յուղեք բուսական յուղով և կրկին դրեք ջեռոց: Եփել եւս 10 րոպե:
Քայլ 5
Պատրաստի գլանափաթեթը տեղափոխեք տափակ ուտեստ և լցնել բանջարեղենի սոուսի վրա, որն առանձնանալու է պատրաստման ընթացքում: Հիշեք, որ գլանափաթեթը կտրեք մասերի:
