Ընկույզի կարագով կարտոֆիլի գլան հիանալի խորտիկ է ցանկացած տոնական սեղանի համար: Այս ուտեստը հեշտ է պատրաստել, ինչպես նաև հիանալի համ ունի:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարտոֆիլ - 3-4 հատ;
- - սոխ - 1 հատ;
- - գազար - 1 հատ;
- - կծու պղպեղ - 1 հատ;
- - ընկույզ - 100 գ;
- - սամիթ;
- - մաղադանոս;
- - կանաչ սոխ - 2-3 փետուր;
- - սխտոր - 2 մեխակ;
- - աղ;
- - պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարտոֆիլով դա արեք. Եփեք համազգեստով, ապա սառը և հանեք կեղևը: Հաջորդը, խաշած կարտոֆիլը մանրացրեք կամ քերիչի վրա, կամ օգտագործելով մսաղաց - այն պետք է վերածվի կարտոֆիլի պյուրեի: Համեմել աղով և պղպեղով:
Քայլ 2
Քերել սոխը և գազարը: Կծու պղպեղը մանր կտրատել ՝ միջուկը հանելուց հետո: Դուք նաև պետք է մանր կտրեք ընկույզները և կանաչիները: Nutsանկացած ընկույզ կարող է օգտագործվել այս ուտեստը պատրաստելու համար: Վերոհիշյալ բոլոր բաղադրիչները միացրեք մեկ ամանի մեջ և լավ խառնեք: Ընկույզի կարագը պատրաստ է:
Քայլ 3
Կարտոֆիլի զանգվածը դրեք սննդի ֆիլմի վրա, այն հավասարապես տարածելով ամբողջ մակերեսի վրա: Տեղադրեք միջուկը դրա գագաթին: Նրբորեն միացրեք ֆիլմի եզրերը միմյանց: Այսպիսով, մենք ստացանք գլանափաթեթ: Ստացված ուտեստը թաթախեք մնացած թակած կանաչիների մեջ: Կարտոֆիլի գլան գետնանուշով կարագով պատրաստ է: Առայել տաք վիճակում:
