Լորի ձվերը զարմանալի են իրենց կազմով և բուժիչ հատկություններով, սննդարար և միևնույն ժամանակ դիետիկ արտադրանքով: Չնայած մանրանկարչության չափսին ՝ լորի ձվերը աներևակայելիորեն օգտակար են A, B1, B2 վիտամինների, ֆոսֆորի, կալիումի, երկաթի մեծ պարունակության պատճառով: Դրանք ամբողջովին զերծ են խոլեստերինից: Դրանք ցուցադրվում են նույնիսկ նրանց համար, ում համար հավի ձու արգելված է: Ի՞նչ կարելի է պատրաստել բնության այս հրաշքից:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լորի ձվի նախուտեստ Կտրեք թույլ աղած սաղմոնը երկար կտորների մեջ: Կտրեք լորի ձուն մարինացված կամ եփած սովորական եղանակով (ոչ ավելի, քան 5 րոպե) և փաթեթավորեք սաղմոնի կտորով և կպցրեք ատամնափայտի մեջ: Ձողի ձողը կարող եք զարդարել ձիթապտղով:
Քայլ 2
Լորի ձվի խավիարով բուտերբրոդներ Լորի ձվերը կտրեք երկարությամբ կիսով չափ և յուրաքանչյուր կեսին մի քանի ձու դրեք: Արդարել սամիթով:
Քայլ 3
Բաճկոն կարտոֆիլ աղած ջրի մեջ, սառը և կեղև: Կտրեք դրանք կիսով չափ և հատակից կտրեք պլաստմասը, որպեսզի կարտոֆիլի կեսը տեղադրվի թխում թերթիկի վրա: Օգտագործեք թեյի գդալ գեղեցիկ ջրհոր պատրաստելու համար: Կտրեք լորի ձուն այս փոսի մեջ: Տեղադրել կարտոֆիլը յուղացված թխում թերթիկի վրա: Համեմել աղով, պղպեղով և շաղ տալ պանրով: Թխել 180 C ջերմաստիճանում մինչև փափկելը, մոտ 30 րոպե:
Քայլ 4
Լաչ լորի ձվերը Լիտր եռացող ջրի մեջ ավելացնել մեկ ճաշի գդալ քացախ և կես թեյի գդալ աղ: Լորի ձվերը մեկ առ մեկ նրբորեն թողնում են եռացող ջրի մեջ: Սկզբից կարող եք գդալով ուժեղ հորձանուտ ստեղծել կաթսայի մեջ: Ձվաբջջի ձվերը կստացվեն, եթե եփման գործընթացում դեղնուցը մնա անձեռնմխելի և դուրս չգա սպիտակուցային թաղանթից: 60 վայրկյան անց հանեք ձուն և մատուցեք, զարդարեք խոտաբույսերով և ցանկացած սոուսով:
