Հավի աղցան, պարզվում է, կծու ու համեղ է: Այս ուտեստը կատարյալ է ցանկացած առիթի, ինչպես նաև ընտանեկան նախուտեստի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ոտք 1 հատ;
- - բուլղարական պղպեղ 1 հատ;
- - լոլիկ 1 հատ;
- - վարունգ 1 հատ;
- - կանաչ սոխ 3-4 փետուր;
- - նեխուր 2 ցողուն;
- - սոյայի սոուս 3 tbsp. գդալներ;
- - տաք չիլի պղպեղ 1 հատ;
- - քնջութի սերմեր 2 tbsp. գդալներ;
- - շաքար 0.5 թեյի գդալ;
- - սեւ պղպեղի հատիկներ 4 հատ;
- - խնձորի քացախ 2 tbsp. գդալներ;
- - բուսական յուղ տապակելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Չիլին և պղպեղի հատիկները մանրացրեք հավանգի մեջ: Պղպեղներին ավելացնել սոյայի սոուս, խնձորի քացախ և շաքար: Խառնել
Քայլ 2
Լվացեք ոտքերը, միսը բաժանեք ոսկորներից, կտրեք շերտերով: Coverածկեք սոյայի խառնուրդով 15 րոպե: Լվանալ բուլղարական պղպեղը, լոլիկը, վարունգը և նեխուրը, կտրել շերտերով: Լվանալ սոխը և կտրել կտորներ:
Քայլ 3
Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը, տապակել հավի կտորները: Լցնել բանջարեղենն ու հավը աղցանի ամանի մեջ, խառնել: աղցանը համեմել բուսական յուղի և սոյայի սոուսի խառնուրդով: Վերեւից քնջութի սերմեր ցանել:
