Կարագով թխվածքաբլիթները շատ հեշտ է պատրաստել տանը: Սա այն է, ինչ ես առաջարկում եմ ձեզ անել: Մի փոքր ժամանակ ծախսելով այն պատրաստելու վրա, դրա դիմաց կստանաք ձեր սիրելիների գովասանքը:
Դա անհրաժեշտ է
- - ալյուր - 2 բաժակ;
- - նուրբ շաքար - 1 բաժակ;
- - թթվասեր - 100 գ;
- - կարագ - 100 գ;
- - վանիլային շաքար - 1 պարկ;
- - խմորի համար թխում փոշի - 1 թեյի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագը սառնարանից հանելուց հետո մի պահ թողեք սենյակային ջերմաստիճանում: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի այն դառնա փափուկ, ինչը կդյուրացնի դրա հետ աշխատանքը:
Քայլ 2
Առանձին խորը ամանի մեջ միացրեք այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են վանիլային շաքարը, հատիկավոր շաքարը, փխրեցուցիչը, որը փխրեցուցիչ է և ալյուրը: Ստացված չոր խառնուրդը մանրակրկիտ խառնեք, ապա դրան ավելացրեք հալված կարագ և թթվասեր: Հունցելով ստացված զանգվածը ՝ ստանում եք բավականին խիտ ու փոքր-ինչ կպչուն խմոր: Դրեք այն սառնարան, փաթաթված գնդակի մեջ և փաթաթված սննդի թաղանթով կամ պլաստմասով, մոտ կես ժամ:
Քայլ 3
Խմորը սառնարանից հանելուց հետո դրանից հանեք սննդի թաղանթը և գլորում այնպես, որ շերտի հաստությունը մոտավորապես հավասար լինի 5 միլիմետրի: Դրանից հետո օգտագործեք թխվածքաբլիթներ `խմորից տարբեր ձևեր կտրելու համար:
Քայլ 4
Խմորից կտրված գործիչները դրեք թխում սկուտեղի վրա, որը նախապես յուղված է կարագով, փորձելով բավարար հեռավորություն թողնել նրանց միջև, քանի որ թխելիս կարագը թխվածքաբլիթները կդառնա 2 կամ 3 անգամ մեծ: Մի մոռացեք հաշվի առնել սա:
Քայլ 5
Preեռոցը տաքացրեք 170 աստիճան: Դրանից հետո խմորի արձանիկները ուղարկեք դրա մեջ մոտ մեկ քառորդ ժամ, այսինքն ՝ 15 րոպե, խմորեղենը պետք է ոսկեգույն դառնա: Կարագ բլիթները պատրաստ են: Wishանկության դեպքում այն կարող եք զարդարել շաքարի փոշիով կամ, օրինակ, շոկոլադի սառույցով:
