Սեմինայի կրեմը թեթև, օդային աղանդեր է, որը հալվում է ձեր բերանում: Նման կրեմը իդեալական է բոլոր տեսակի տորթերի և խմորեղենի համար, բայց դա ոչ մի կերպ չի արտահայտվում որպես լիարժեք աղանդեր:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 բաժակ կաթ;
- - 3 ճաշի գդալ semolina;
- - 250 գրամ կարագ;
- - 1 բաժակ հատիկավոր շաքար;
- - կես կիտրոն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սիսեռի կրեմ պատրաստելու համար վերցրեք երեք ճաշի գդալ semolina, տեղադրեք բաղադրիչը փոքր ամանի մեջ և լցրեք մի փոքր սառը կաթ: Լավ խառնեք semolina- ն, որպեսզի ոչ մի կտոր չմնա:
Քայլ 2
Սիսեռը լավ խառնելուց հետո լցնել մնացած կաթը, կրկին մանրակրկիտ խառնել բաղադրիչները: Տեղադրել հացահատիկային աման փոքր կրակի վրա: Անընդհատ խառնել, եփել semolina շիլան:
Քայլ 3
Երբ հացահատիկի շիլան եփվի, թող սառչի սենյակային ջերմաստիճանում: Այս պահին վերցրեք կարագը և խառնեք այն մանրացված շաքարով, օգտագործելով խառնիչ կամ հարել:
Քայլ 4
Այժմ վերցրեք կես կիտրոն, մաքրեք դրա համը: Դուք կարող եք քերել համը նուրբ քերիչով: Ավելացրեք այն կարագի մեջ, հարած շաքարավազի հետ և լավ խառնեք բաղադրիչները:
Քայլ 5
Հագեցած հացահատիկը ավելացրեք կարագի, հատիկավոր շաքարի և կիտրոնի կեղևի խառնուրդին և լավ հարեք մինչև հարթ: Ստացված semolina կրեմը մի քանի ժամով դրեք սառնարանում:
Քայլ 6
Wishանկության դեպքում հացահատիկի կրեմին կարող եք ավելացնել խտացրած կաթ ՝ հատիկավոր շաքարի փոխարեն, այդ դեպքում աղանդերը կդառնա էլ ավելի համեղ: Դա անելու համար նախապես եփեք մի բանկա խտացրած կաթ: Դրեք այն փոքր կրակի վրա և եփեք 2-2,5 ժամ:
Քայլ 7
Այս պահին եփեք հացահատիկի շիլան և թողեք սառչի սենյակային ջերմաստիճանում, այնուհետև խառնիչը օգտագործեք խտացրած կաթով: Հաջորդը, բաղադրիչներին ավելացրեք կարագ և կիտրոնի համ, կրկին հարեք:
Քայլ 8
Semolina կրեմը պատրաստ է: Կարող եք այն մատուցել որպես ինքնուրույն աղանդեր, կամ օգտագործել համեղ տորթեր և խմորեղեն պատրաստելու համար:
