«Միմոզա» աղցանի բաղադրատոմսը շատերը գիտեն և օգտագործում են: Այն պատրաստելը մատչելի բաղադրիչներով հեշտ է: Նման աղցան կարելի է մատուցել ինչպես արձակուրդի հյուրերին, այնպես էլ ցանկացած օրվա սիրելիներին:
Դա անհրաժեշտ է
- - ձկան յուղով պահածոյացված լյարդ - 1 հատ
- - ձու - 4 հատ
- - կարտոֆիլ - 2 հատ
- - գազար - 1 հատ
- - սոխ - 2 հատ
- - մայոնեզ - 300 գ
- - սամիթ
- - հազարի տերևներ - 5 հատ
- - աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփել լվացված, չմաքրված կարտոֆիլը, գազարը: Սառեցրեք բանջարեղենը: Մաքրել դրանք, քերել կոպիտ քերիչով:
Քայլ 2
Նյութի մանր կտրատեք սոխը: Եթե այն 5 րոպե տաք ջրով լցնեք, իսկ հետո քամեք, դառնությունը կվերանա: Doանկության դեպքում արեք դա:
Քայլ 3
Ձվերը կոշտ եռացրեք: Coverածկեք դրանք սառը ջրով, որպեսզի սառչեն: Ձվերը կեղևազերծելուց հետո սպիտակներն ու դեղնուցները քերիչով անցկացնում ենք մանր քերիչի վրա:
Քայլ 4
Cգուշորեն չորացրեք ձողաձկան լյարդը: Աղացրեք այն: Դուք կարող եք դա անել հենց բանկում, օգտագործելով պատառաքաղ:
Քայլ 5
Լվանալ հազարի տերևները: Տեղադրեք դրանք սկուտեղի վրա: Աղցանը շարել շերտերով. Քերած կարտոֆիլ ՝ աղ, լյարդ, մայոնեզ, գազար, սպիտակուցներ ՝ մի փոքր աղ, մայոնեզ, սոխ, դեղնուցներ: Վերեւում սամիթի փոքրիկ ճյուղեր դրեք:
