Այս թեթեւ, անսովոր աղցանը հաճելիորեն կզարմացնի ձեզ իր նուրբ համով: Ի տարբերություն ավանդական «Միմոզա» բաղադրատոմսի, որը ներառում է սոխ և պահածոյացված սաղմոն, այս տարբերակը այնքան էլ տարածված չէ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 4 ձու
- 200 գր կոշտ պանիր
- 4 խնձոր
- 100 գ սառեցված կարագ
- մայոնեզ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագը դրեք սառցարանում առնվազն 1 ժամ: Ձվերը եփել պինդ խաշած, սառը, սպիտակներն առանձնացնել դեղնուցներից: Կտրեք խնձորը 4 մասի և միջուկի:
Քայլ 2
Վերցրեք այն ափսեը, որի վրա աղցան կմատուցեք - եփելուց հետո չեք կարողանա այն տեղափոխել:
Հաջորդը, անհրաժեշտ է ուտելիքը շերտերով քերել կոպիտ քերիչի վրա: Յուրաքանչյուր շերտից հետո քսել մայոնեզով: Հաջորդականությունը ՝ սպիտակուց - պանիր - կարագ - խնձոր: Շերտերի քանակը նշանակություն չունի, բայց խորհուրդ է տրվում առնվազն մեկ անգամ եւս կրկնել շերտերը:
Քայլ 3
Շերտերը դնելուց հետո աղցանը նրբորեն քսեք մայոնեզով: Դեղնուցները մանր քերել և վերևից և կողմերից շաղ տալ բեկոնը: Դուք կարող եք նրբորեն սեղմել դեղնուցի առաջին շերտը, որպեսզի այն չքանդվի: Աղցան սառնարան դնել 1 ժամով:
