Չափավոր քաղցր և շատ անուշաբույր թթվասերը ձեզ կուրախացնի իր նուրբ համով և ձեր խմորում հալչելով: Դա աննկարագրելի հաճույք կպատճառի ձեր ընտանիքին ՝ որպես թեյի հյուրասիրություն: Բաղադրությունը պարզ է և կարելի է գտնել յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու տանը:
Դա անհրաժեշտ է
- - չոր խմորիչ (7 գ);
- - ճարպային թթվասեր (500 գ);
- - ձու (4 հատ);
- - կաթ (250 մլ);
- - կարագ (50 գ);
- - շաքար (100 գ);
- - ալյուր (400 գ);
- - կիտրոնի համ (5 գ);
- - վանիլային շաքար (15 գ);
- - աղ (համտեսել):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորիչը լցնել տաքացրած կաթի մեջ և խառնել: Ավելացնել ալյուր, 5 ճաշի գդալ շաքար և աղ: Մանրակրկիտ խառնվելու համար: Ավելացնել կարագ և կիտրոնի համ:
Քայլ 2
Խմորը հունցել: Այն պետք է լինի փափուկ և կպչուն:
Քայլ 3
Խմորը տեղափոխեք կաթսա, ծածկեք սրբիչով և տաք տեղում թողեք 2 ժամ:
Քայլ 4
Խմորի ծավալը մեծացնելուց հետո այն գիշերը դրեք սառնարանում:
Քայլ 5
Թխելուց 2 ժամ առաջ խմորը հանեք սառնարանից:
Քայլ 6
Խառնել ձվերը, թթվասերը և 5 ճաշի գդալ շաքարավազը:
Քայլ 7
Գլանված խմորը դնել կաղապարի մեջ, վրան լցնել լցոնումը և մի փոքր փաթաթել եզրերը: Թխել ջեռոցում 30-40 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում:
Քայլ 8
Եթե մի փոքր ցնցմամբ մեջքը ճոճվում է, ապա թաթարական թթվասերը պատրաստ է:
