Կաթսաներում միսը շատ հագեցնող և համեղ ուտեստ է: Անգամ ամենաեռու գուրմանները կսիրեն այն: Նախապատրաստման ընթացքում նման միսը մեծ ջանք չի պահանջում, ինչը թույլ է տալիս այն եփել գոնե ամեն օր: Միևնույն ժամանակ, դուք կարող եք պատրաստել նման կաթսաներ տոնի կամ տոնակատարության համար `յուրաքանչյուր հյուրի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- • հավի, խոզի կամ տավարի միս -1 կգ
- • կարտոֆիլ -1 կգ
- • գազար -1 հատ
- • մեծ սոխ
- • ketchup կամ տոմատի մածուկ - 5 tbsp. լ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սոխը նախ մանր կտրատեք:
Քայլ 2
Դրանից հետո մաքրեք գազարն ու քերեք դրանք:
Քայլ 3
Միսը փոքր կտորների է կտրված:
Քայլ 4
Դրանից հետո անցեք տապակման. Նախ սոխը: Դրանից հետո գազարը տապակվում է:
Քայլ 5
Այնուհետեւ տապակի մեջ ավելացնել միս, համեմունքներ և աղ:
Քայլ 6
Դրան ավելացնել տոմատի մածուկ կամ կետչուպ և տապակել եւս 20 րոպե (եթե հավի է, ապա 10 րոպե):
Քայլ 7
Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից և կտրեք փոքր խորանարդի: Տապակել այն տապակի մեջ, մինչեւ կեսը եփվի:
Քայլ 8
Տեղադրել կարտոֆիլը կաթսաների մեջ:
Քայլ 9
Դրանից հետո ավելացնել միսը: Coverածկեք և դրեք ջեռոցում:
Քայլ 10
Կափարիչի փոխարեն, դուք կարող եք վերին մասում քերել պանիրը, որպեսզի այն ամբողջությամբ ծածկի բովանդակությունը, կամ կարող եք ծածկել սովորական խմորով:
