Շատ շուտով ծաղկող յասամանի ծաղիկները կլցնեն օդը իրենց բույրով: Եվ դուք կարող եք կատարել յասամանի ծաղկումը հենց հիմա, պարզապես ոչ թե թփերի վրա, այլ ձեր սեղանի վրա, տորթի տեսքով: Այս տորթը բավականին անսովոր է. Դրա տորթերը տեղակայված են ոչ թե տորթի մակերևույթի երկայնքով, այլ հատակով:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - 6 ձու;
- - մի բաժակ շաքար;
- - 1, 5 բաժակ ալյուր;
- - մի պտղունց կիտրոնաթթու;
- - 3 ճաշի գդալ սպանախի հյութ;
- - թխում փոշու տոպրակ;
- - մի տոպրակ վանիլին:
- Կրեմի համար.
- - 1, 2 լիտր կաթ;
- - 2 ճաշի գդալ ալյուր և օսլա;
- - 1, 5 բաժակ շաքար;
- - վանիլինի տոպրակ;
- - կոկոսի փաթիլներ;
- - կանաչ, մանուշակագույն և դեղին գույների սննդային ներկեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ավելի լավ է սկսել պատրաստել կրեմով կրեմով: Խառնել բոլոր չոր բաղադրիչները, այսինքն. ալյուր, շաքար, օսլա և միավորել դրանք մի փոքր կաթի հետ: Մնացած կաթը եռացրեք և լցրեք ալյուրի խառնուրդի մեջ: Bathրային բաղնիքում եռացրեք, անընդհատ խառնելով ստացված կրեմը: Հեռացրեք կրակից, համեմեք վանիլով և թողեք սառը:
Քայլ 2
Խմորի համար անհրաժեշտ է ձվերը հարել կիտրոնաթթվով, վանիլինով և շաքարով, իսկ շաքարն աստիճանաբար ավելացվում է երեք հավասար մասերում: Ձվի խառնուրդի մեջ լցնել սպանախի հյութ և նրբորեն խառնել: Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչի հետ և ավելացնել ստացված կանաչ զանգվածին: Խառնել շատ նրբորեն:
Քայլ 3
Երկու թխում թերթիկ շարեք թխում թղթի վրա: Թխել մոտ 15 րոպե տաքացվող միջին ջերմաստիճանի վառարանում, դրա ջերմաստիճանը պետք է լինի 180 աստիճան: Կրեմի կեսը քսել թխած տորթերին: Դրանից հետո յուրաքանչյուր տորթը կտրեք երկայնական շերտերով, ենթադրելով, որ շերտի լայնությունը պատրաստի տորթի բարձրությունն է:
Քայլ 4
Շերտերն անհրաժեշտ է փաթաթել գլորում, ավելացնելով ավելի ու ավելի շատ շերտեր ՝ մեկ մեծ գլան պատրաստելու համար: Տեղադրել կաղապարի մեջ և դնել սառնարան առնվազն հինգ ժամ:
Քայլ 5
Դրանից հետո պատրաստի տորթը հանել կաղապարից և կտրել դրա գագաթը սուր դանակով: Մնացած կրեմը բաժանեք չորս մասի: Դրա մեծ մասը թողեք սպիտակ, իսկ մնացած երեքը ներկեք տարբեր գույներով: Տորթի վերին և կողմերը ծածկել սպիտակ կրեմով, իսկ յասամանի ճյուղը ներկել գունավորներով: Տորթի կողմերը շաղ տալ կոկոսի հետ:
