Տարբեր նախուտեստներով լցոնված տարտակները հրաշալի զարդարանք են տոնական ու առօրյա սեղանի համար: Դուք կարող եք դրանք թխել տանը, կամ կարող եք գնել խանութում: Կարտոֆիլները լցնելու համար հարմար են մի շարք խորտիկներ և աղցաններ, որոնք պատրաստված են մսից, ձկից, ծովամթերքից, բանջարեղենից և մրգերից:
Ringովատառեխ ընկույզով
Ընկույզով ծովատառեխ նախուտեստ պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել.
- 300 գ ծովատառեխ ֆիլե;
- 1-2 ձու;
- 1 խնձոր;
- 1 սոխ;
- 10 միջուկ ընկույզ;
- 100 գ մայոնեզ;
- թակած կանաչիներ:
Թեթև աղով ծովատառեխ ֆիլեները կտրեք խորանարդի մեջ: Ձվերը կոշտ եռացրեք: Խնձորն ու սոխը մաքրել: Պատրաստի բաղադրիչները խորանարդի մեջ կտրեք: Ընկույզի միջուկներն անցեք մսաղացով: Միավորել բոլոր բաղադրիչները, խառնել և համեմել մայոնեզով: Այնուհետև եփած նախուտեստը տարածեք տարտիկների մեջ և զարդարեք նուրբ թակած խոտաբույսերով:
Նախուտեստ «Luxury»
Տարտիկների համար «Luxury» նախնական նախուտեստ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 600 գ հավի լյարդ;
- ½ կաղամբի գլուխ;
- 3 լոլիկ;
- 2 քաղցր պղպեղ;
- 150 գ փորված ձիթապտուղ;
- 70 գ քնջութի սերմեր;
- 1 պինդ խաշած ձու;
- 250 գ մայոնեզ;
- բուսական յուղ;
- աղացած սեւ պղպեղ;
- աղ:
Հավի լյարդը կտրեք խորանարդի մեջ և տապակել բուսական յուղի մեջ: Լվանալ լոլիկն ու բուլղարական պղպեղը, չորացնել և մանր կտրատել, կաղամբը մանր կտրատել, դանակով մանրացնել ձուն: Դրանից հետո միացրեք բոլոր պատրաստված բաղադրիչները, ավելացրեք առանց յուղի և ամբողջական ձիթապտղի տապակած քնջութի սերմեր: Լավ խառնեք ամեն ինչ, աղը, շաղ տալ պղպեղով և համեմել մայոնեզով: Նորից լավ հարեք, պատրաստված Շքեղ նախուտեստը դրեք կաղամբի մեջ և մատուցեք:
Ավոկադոյի նախուտեստ
Այս բաղադրատոմսի համաձայն նախուտեստ պատրաստելու համար անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները.
- 4 լոլիկ;
- 2 ավոկադո;
- 4 քաղցր պղպեղ;
- 100 գ խաշած և մաքրված ծովախեցգետին;
- ½ առանց խոռոչի ձիթապտուղ;
- ձիթապտղի ձեթ;
- աղացած սեւ պղպեղ;
- աղ:
Կլպեք ավոկադոն, լվացեք լոլիկն ու բուլղարական պղպեղը: Դրանից հետո պատրաստի բանջարեղենը խոշոր խորանարդի մեջ կտրեք: Ավելացնել ծովախեցգետին և ձիթապտուղ: Խորտիկը համեմեք մի փոքր ձիթապտղի յուղով, աղով և պղպեղով: Լավ խառնել և դնել տորթերի մեջ:
«Աշուն» դդմի աղցան
«Աշուն» վիտամինային աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել.
- 200 գ դդում;
- 100 գ գազար;
- 2 միջին չափի թթու խնձոր;
- 2 tbsp. լ թթվասեր (կամ մայոնեզ);
- սամիթ կանաչիներ;
- աղ:
Լվանալ դդումները, գազարներն ու խնձորները, մաքրել կեղևը և մանր կտրատել մանր կոճղի վրա կամ բլենդերի մեջ: Դրանից հետո խառնել պատրաստի բոլոր բաղադրիչները, աղը, համեմել թթվասերով կամ մայոնեզով, դնել կաղամբի մեջ և զարդարել նուրբ թակած սամիթով:
