Japaneseապոնական խոհանոցն այժմ շատ տարածված է: Մենք առաջարկում ենք տանը պատրաստել թթու գազարով և վարունգով բուսական գլանափաթեթներ: Դրանք պատրաստելուց հետո դուք կհասկանաք, որ այստեղ բարդ բան չկա: Ապագայում դուք կարող եք փորձեր կատարել գլանափաթեթների լրացման միջոցով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 վարունգ;
- - 1 գազար;
- - 2 թերթ նորի;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ;
- - 1 tbsp. մի գդալ սոյայի սոուս;
- - 1 թեյի գդալ շագանակագույն շաքար;
- - բրինձ սուշիի համար;
- - բրնձի քացախ;
- - վասաբի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել գազարը, բարակ շերտերով կտրատել բարակ շերտերով: Տեղադրել տարայի մեջ և ծածկել մարինադով: Կափարիչը փակեք, թողեք մարինացվի 1 ժամ:
Քայլ 2
Գազարի մարինադի բաղադրատոմսը. Միացրեք սոյայի սոուսը շաքարավազի և կիտրոնի հյութի հետ:
Քայլ 3
Սուշիի համար բրինձը եփել մինչև եփել (այն պետք է հիշեցնի շիլա), ավելացնել 2 ճաշի գդալ բրինձ քացախ, մանրակրկիտ խառնել և մի կողմ դնել 20 րոպե. Թող բրինձը թրմվի և մի փոքր սառչի:
Քայլ 4
Լվանալ թարմ վարունգով, կտրել բարակ շերտերով ամբողջ երկարությամբ:
Քայլ 5
Տեղադրեք նորի սավան բամբուկե գորգի վրա. Մի տարածեք բրինձը վերևում: Տեղադրեք գազարն ու վարունգը մեկ եզրով: Եվ դիմացի եզրը պատեք մի փոքր վասաբիով: Հաջորդը, գորգ օգտագործելով, նորիի թերթիկը գլորում գլորում ենք:
Քայլ 6
Թթու գազարով և վարունգով գլանափաթեթները գրեթե պատրաստ են. Մնում է դրանք կտրել մոտ 3-4 սմ հաստությամբ: Այս գլանափաթեթներով առանձին մատուցել թթու կոճապղպեղ և վասաբի:
