Եթե չգիտեք, թե ինչպես զարմացնել ձեր հյուրերին և փայփայել ձեր ընտանիքը, դիվերսիֆիկացրեք ձեր սեղանը համեղ տավարի մսով: Դա հիանալի հավելում կլինի մսի համար, և դրա պատրաստումը դժվար չի լինի:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
- սոխի գլուխ;
- cilantro և մաղադանոս հավասար համամասնությամբ;
- 3 կամ 4 մեխակ սխտոր (գումարը կախված է ձեր ցանկությունից);
- աղացած կարմիր պղպեղ;
- մի բաժակ տաք ջուր;
- աղ;
- hops-suneli.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տեղադրել տոմատի մածուկը մի փոքր կաթսայի մեջ և նրբորեն ծածկել ջրով: Դանդաղ խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ բոլոր կտորները տեղում լինեն: Ստացված հեղուկ միատարր զանգվածը մի փոքր կրակի վրա դնել, թույլ ծածկել կափարիչով և թողնել, որ եռա: Պարզապես զգույշ եղեք, որ մակարոնեղենը չվառվի:
Քայլ 2
Մաքրել և կտրել սոխը շատ բարակ կես օղակների: Դրանից հետո կտրեք մնացած կանաչիները: Մի կտրեք շատ փոքր, բայց մի կտրեք շատ մեծ:
Քայլ 3
Հենց տոմատի մածուկը եռա, նրբորեն խառնելով, այնտեղ ավելացրեք բոլոր կանաչիները և սոխը: Մի մոռացեք պղպեղը և աղը: Ավելացրեք hops-suneli և ամբողջ զանգվածը մանրակրկիտ խառնելուց հետո թողեք եփվի տասը րոպե:
Քայլ 4
Մանրացրեք սխտորի մեխակները ՝ օգտագործելով հատուկ սխտորի մամլիչ: Ստացված սխտորի մեջ ավելացնել սխտորի խառնուրդը և ամեն ինչ լավ խառնել:
Քայլ 5
Փորձեք համտեսել ՝ հասկանալու համար ՝ արդյոք բոլոր բաղադրիչները բավարար չափով լցրե՞լ եք, թե ինչ-որ բան դեռ չկա: Սերմացուի մի մասը գդալով գդալով տարածեք հացի կամ ափսեի վրա: Այն ժամանակ, երբ դուք կտարածեք, սուսը ժամանակ կունենա սառչել, և այդ ժամանակ կկարողանաք հասկանալ դրա համը: Փաստն այն է, որ անօգուտ է վրացական շատ համեմունքներ տաք համտեսել, քանի որ դրանք ցույց են տալիս իրենց համը սառը:
Քայլ 6
Արդյունքում ստացված տավարի սուսը տեղափոխեք սերմով յուղով կամ ամանի մեջ, թող մնա մի քանի ժամ և ծառայեք հենց որ սուսը սառչի:
