Բոլոր մթերային խանութներում և հիպերմարկետներում այսօր ցանկացած ապրանքի և արտադրանքի հսկայական առատություն կա: Պանիրներով դարակներում տեսականին երբեմն գերազանցում է 100 տեսակը: Ավելին, նրանք բոլորը միմյանցից տարբերվում են ճաշակով և բաղադրիչ հատկություններով: Այս առատության մեջ շատ դժվար է ընտրել բարձրորակ և թարմ պանիր, որը վաղուց դարձել է շատ ընտանիքների ամենօրյա սննդի առաջատար արտադրանքներից մեկը:
Դա անհրաժեշտ է
- - ակնոց կարդալ, եթե դրանք կրում ես.
- - խոշորացույց.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պանրի արտադրանքը պանիր է, որի արտադրության մեջ բնական կաթնային ճարպերի զգալի մասը փոխարինվում է բուսականով: Սա թույլ է տալիս նվազեցնել այդպիսի արտադրանքի արտադրության գինը, ինչը շատ հաճախ անում են փոքր անհայտ արտադրողները `շահույթի ավելի մեծ տոկոս ստանալու համար: Եթե պանրի արտադրանքը շատ ցածր որակի է, նույնիսկ իր իսկ շարքում, այն կարող է վտանգավոր լինել առողջության համար, ինչպես բազմիցս ասել են սննդաբանները: Մարդկանց ամենօրյա սննդակարգն արդեն շատ հագեցած է բուսական ճարպերով, որոնք պարունակվում են այնպիսի ապրանքների մեջ, ինչպիսիք են մարգարինը, ճարպային կարագը, մայոնեզը և տարբեր սուսներ:
Քայլ 2
Իր հերթին, պանիրը ամբողջովին կաթնամթերք է, որը պատրաստվում է ըստ խիստ տեխնոլոգիայի: Այն կարող է պարունակել միայն կաթնաշոռի և կաթնամթերքի բաղադրիչներ: Պանիրը լիարժեք սպիտակուցի աղբյուր է, որը մարդու մարմնով կլանում է նույնիսկ ավելի լավ, քան միսը: Այն նաև պարունակում է ֆոսֆոր և կալցի, որոնք բարերար ազդեցություն են ունենում մարդու մարմնի վրա ՝ ամրացնելով ատամները, ոսկորները և ազդելով ներքին օրգանների աշխատանքի վրա:
Քայլ 3
Առաջին ցուցանիշը առաջարկվող պանիրների գների համեմատությունն է: Պանրի արտադրանքը չի կարող թանկ լինել և չի կարող պառկել միջազգային արտադրողների հայտնի ապրանքանիշերի կողքին: Այն սովորաբար տեղադրվում է շարքի սկզբում ՝ գնորդներին ավելի ցածր գնով գրավելու համար: Բնական պանրի գինը սկսվում է 300 ռուբլուց և ավելի մեկ կգ-ի համար:
Քայլ 4
Երկրորդը պանրի բաղադրությունն է, որը պետք է նշված լինի արտադրանքի պիտակի վրա: Օրենքը պարտավորեցնում էր բոլոր արտադրողներին նշել արտադրված ապրանքների իրական կազմը, բայց նրանք միշտ չէ, որ դա անում են: Բնական պանրի փաթեթավորումը չպետք է պարունակի այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են.
- սոյա;
- Արմավենու յուղ;
- արեւածաղկի ձեթ;
- կոնսերվանտներ;
- ճաշակի փոխարինիչներ:
Քայլ 5
Երրորդը արտադրանքի անունն է: Պիտակի վրա պանրի արտադրանքը պետք է ունենա պանրի արտադրանքի անվանումը: Այսինքն ՝ արտադրողը իրավունք չունի պանրի արտադրանքի վրա նշել «պանիր» անվանումը: Խուսափեք կաթնաշոռային արտադրանքներից և վերամշակված պանիրներից:
Քայլ 6
Չորրորդ ցուցանիշը հենց պանրի համն է: Պանրի արտադրանքը մի փոքր քիմիական համ ունի: Եթե ինչ-որ մեկը երբևէ փորձել է սովորական խտացրած կաթ և խտացրած կաթ բուսական յուղի ավելացման հետ, ապա հեշտ է տարբերակել այս յուղի խառնուրդը պանրի արտադրանքի մեջ, որը նրանք փորձում են վաճառել որպես պանիր:
Քայլ 7
Հինգերորդ և ամենավստահ միջոցը լաբորատոր վերլուծությունն է: Բայց դա չի պատկանում էժան հաճույքներին, և դրա համար ժամանակ է պետք: Հետեւաբար, պանիր ընտրելիս ավելի լավ է վստահել հայտնի արտադրողներին, որոնց պանիրները բազմիցս գնվել են և կասկած չեն հարուցել:
