Խոհարարության մեջ դուք կարող եք և պետք է առավելագույնս ցույց տաք ձեր երեւակայությունը: Ես առաջարկում եմ մի փոքր փորձարկել և պատրաստել անսովոր խորտիկ, որը կոչվում է «Ռուշ»:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ֆիլե - 400 գ;
- - կոշտ պանիր - 100 գ;
- - կանաչ սոխ - մի փունջ;
- - թարմ սամիթ;
- - ձու - 1 հատ;
- - տարեկանի հացի փշրանքներ - 150 գ;
- - ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մսի հետ կատարեք հետևյալը. Ողողեք այն մանրակրկիտ, չորացրեք և կտրեք այն շերտերի մեջ: Դրանից հետո պառկեք հարթ մակերևույթի վրա, ծածկեք պլաստիկով և հարվածեք: Այս ընթացակարգից հետո յուրաքանչյուր կողմում համեմեք աղով:
Քայլ 2
Պանիրը մանրացրեք միջին չափի քերիչով: Կտրել կանաչիները: Մի ամանի մեջ միացրեք պանիրը, խոտաբույսերը և հավի ձուն: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Լրացնելը պատրաստ է:
Քայլ 3
Ստացված միջուկը դրեք մսի կտորների վրա և փաթեթավորեք այնպես, որ փոքր գլանափաթեթներ ստանաք: Ապահովեք դրանք շամփուրով:
Քայլ 4
Theեռոցը տաքացրեք 190 աստիճան: Մինչ տաքանում է, ապագա խորտիկը նախ թաթախեք ձիթապտղի յուղի մեջ, ապա տարեկանի հացի փշրանքների մեջ: Այս ձևը դրեք թխում թերթիկի վրա և ուղարկեք թխելու 25 րոպե:
Քայլ 5
Woodenարդարել փայտե շամփուրը կանաչ սոխի փետուրներով և դրանց վրա դնել հավի գլանափաթեթներ: Մի մոռացեք փոքր շամփուրները հանել գլանափաթեթներից: Մատուցել մաքուր ծաղկամանի մեջ: The Rushes նախուտեստը պատրաստ է:
