- Հեղինակ Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:50.
- Վերջին փոփոխված 2025-01-24 11:34.
Լոռամրգի կեքսը պարզ, բայց համեղ դեսերտ է: Խմորը պատրաստելու համար շատ ժամանակ չի պահանջվում, և լոռամիրգները հրաշալի թթվասեր են ավելացնում թխումներին: Կաֆինի սիրահարներին դուր կգա այս համադրությունը:
Լոռամրգի կեքսները կզարդարեն տոնական սեղանը և կվայելեն իրենց հմայիչ համով: Խմորեղենը փափուկ և փափուկ է: Կեքսների համար հարմար են ոչ միայն թարմ լոռամիրգները, այլ նաև սառեցվածները:
Կեքսների 7-8 չափաբաժինները պահանջում են.
- ցորենի ալյուր 250-300 գ;
- ձու 1 հատ;
- թխում փոշի 15 գ;
- շաքար 200-220 գ;
- կարագ 50 գ;
- վանիլային շաքար 1 թեյի գդալ;
- լոռամիրգ 250 գ;
- ճարպային թթվասեր 3 tbsp
Խոհարարության եղանակը.
- Մի ամանի մեջ լցնել 2 ճ / գ թարմ կամ հալված լոռամիրգ: լ ալյուր և մի կողմ դնել:
- Առանձին տարայի մեջ խառնեք ալյուրը, փխրեցուցիչը և երկու տեսակի շաքար:
- Խորը ամանի մեջ խառնել փափկեցրած կարագը ձվի և թթվասերի հետ: Beեծեք խառնիչով կամ բլենդերով մինչև հարթ: Արդյունքում առաջացած զանգվածի մեջ փոքր մասերում ներմուծեք ալյուրի և շաքարի խառնուրդ և շարունակեք ծեծել: Խմորը պետք է լինի առանց ուռուցիկների և օդային:
- Լոռամիրգ ավելացնել ալյուրի մեջ և խառնել:
- Ձիթապտուղները յուղով յուղեք և խմորը հավասար մասերով տարածեք:
- Theեռոցը տաքացրեք 175-180 աստիճան: Կաղապարները դրեք 25-35 րոպե, թխեք մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
- Պատրաստի կեքսները հանել ջեռոցից, սառը, հանել կաղապարներից և մատուցել:
