Թխած սունկ

Բովանդակություն:

Թխած սունկ
Թխած սունկ

Video: Թխած սունկ

Video: Թխած սունկ
Video: Իրական ՊԻIZZԱ, ինչպես Իտալիայում ՝ խոհարարության բոլոր գաղտնիքները | Սնկով պիցցա 2024, Երթ
Anonim

Համեղ սունկ պատրաստելու շատ պարզ բաղադրատոմս: Այս ուտեստը դուր կգա բոլորին ՝ մեծ ու փոքր: Եվ կզարդարի ցանկացած սեղան:

Թխած սունկ
Թխած սունկ

Քաշը դիտողների համար `90 կկալ 100 գ թխած շամպինյոնի դիմաց:

Բաղադրատոմսը շատ հարմար է, նախ ՝ ուտեստը շատ արագ է պատրաստվում ՝ ակտիվ պատրաստման ժամանակը 15 րոպե է, երկրորդ ՝ շատ համեղ է, և երրորդ ՝ դրանում օգտագործվում են ամենապարզ ապրանքները: Պետք չէ վազել քաղաքում ՝ չտեսնված բաղադրիչ փնտրելով:

Բաղադրությունը:

  • խոշոր շամպինիոններ - 10 հատ:
  • սոխ - 1 հատ: մեծ կամ 2 փոքր
  • պանիր - 150 գ
  • թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ
  • աղ և խոտաբույսեր `ըստ ճաշակի:

Խոհարարության եղանակը.

  1. Նախ, սունկը վերամշակում ենք: Իմը, կտրեք ոտքերը և գլխարկի ներսը: Մենք դա անում ենք շատ զգուշորեն, որպեսզի չվնասենք գլխարկի արտաքին մակերեսին: Մանրացրեք ոտքերը և ընդերքը:
  2. Նյութի մանր կտրատեք սոխը և խառնեք թակած ոտքերի հետ:
  3. Սոխի և սնկերի խառնուրդը տապակել բուսական յուղի մեջ մինչև փափուկ, աղ:
  4. Ավելացնել թթվասեր և եփ գալ մի քանի րոպե:
  5. Մենք միացնում ենք վառարանը 180 աստիճանով:
  6. Նյութի մանր կտրատեք կանաչիները, երեք պանիրը քերիչի վրա:
  7. Նյութի մանր թակած կանաչիները լցնել խառնուրդի մեջ և խառնել, հանել կրակից և տապակի մեջ ավելացնել 2 ճաշի գդալ քերած պանիր:
  8. Սունկի գլխարկները լցրեք պատրաստի միջուկով և դրեք դրանք յուղացված թխում թերթիկի վրա կամ թխելու գորգի վրա: Վերեւից յուրաքանչյուր շաղ տալ քերած պանիրով: Մենք մի քիչ ջուր ենք լցնում:
  9. Մենք դնում ենք ջեռոցը 180 աստիճանով 20-25 րոպե, կախված վառարանից:

Պատրաստի թխած շամպինիոնները դնել ճաշատեսակի վրա և զարդարել խոտաբույսերով:

Խորհուրդ ենք տալիս: