Գրեթե յուրաքանչյուր տուն ունի մակարոնեղեն, քանի որ այն ամենապարզ և մատչելի ապրանքներից մեկն է: Այնուամենայնիվ, մակարոնեղենի ուտեստները հաճույք են պատճառում բազմազանությամբ և գերազանց համով: Մակարոնեղենով կաթսա պատրաստելը արագ և հեշտ է, բայց ընտանիքի բոլոր անդամները կգնահատեն դրա համը:
Բաղադրությունը մակարոնեղենով կաթսա պատրաստելու համար.
- մակարոնեղենի տուփ (450 գրամ);
- 3 հում ձու;
- ցանկացած բաժակ կրեմի բաժակ;
- 250-300 գրամ մանր քերած պանիր;
- 4 բան: հավի ֆիլե;
- մեծ հասած լոլիկ;
- համեմունքներ, համեմունքներ և աղ:
Խոհարարական մակարոնեղեն կաթսա:
1. Անհրաժեշտ է մակարոնեղեն եփել մինչև եփել (գլխավորն այն է, որ թույլ չտանք, որ դրանք շատ եփվեն):
մակարոնեղենը կարող է լինել բացարձակապես ցանկացած ձև. փետուրներ, սպագետտի, աղեղներ, պարույրներ և այլն:
2. Մինչ մակարոնեղենը եռում է, անհրաժեշտ է կրեմը խառնել ձվի, աղի և պղպեղի հետ: Դրանից հետո ավելացնել պանրի կեսը և նորից հարել:
3. Պատրաստի մակարոնեղենը խառնել պատրաստված ձվի յուղալի զանգվածի հետ:
4. Քսեք թխում թերթիկը (կամ թխում) և վրան պատրաստի և մի փոքր հովացրած մակարոնեղեն դրեք:
5. Վրան լցրեք հավի ֆիլեը փոքր կտորների մեջ, մի փոքր պղպեղ, ավելացնել աղ:
6. Դրանից հետո դրեք լոլիկի շերտերի շերտը և մի փոքր խոզանակեք մայոնեզով:
7. dishաշատեսակի գագաթին պետք է առատորեն շաղ տալ մնացած պանիրով և թխել տաք վառարանում:
8. 15-25 րոպե հետո հեռացրեք տապակը վառարանից:
Մակարոնեղենի տապակը հիանալի տարբերակ է ամբողջ ընտանիքի համար համեղ և հագեցած կերակուրի համար:
