Հավի և մակարոնեղենի կաթսա

Բովանդակություն:

Հավի և մակարոնեղենի կաթսա
Հավի և մակարոնեղենի կաթսա

Video: Հավի և մակարոնեղենի կաթսա

Video: Հավի և մակարոնեղենի կաթսա
Video: Հավի արգանակ (բուլյոն)․ Ներկայացնում ենք հավով արգանակ պատրաստելու ճիշտ եղանակը Xohanoc.am 2024, Երթ
Anonim

Կասերոլները ճիշտ լուծում են ցանկացած տնային տնտեսուհու համար, ծախսերը նվազագույն են, և կան շատ տարբերակներ: Մակարոնեղենով կաթսա հավով և պանիրով և բանջարեղենային սոուսով ՝ ընդհանուր ապրանքների նոր յուրօրինակ համ:

Հավի և մակարոնեղենի կաթսա
Հավի և մակարոնեղենի կաթսա

Դա անհրաժեշտ է

  • - մակարոնեղենի տուփ;
  • - 2 ձու;
  • - 0.5 բաժակ կաթ;
  • - 0,5 կգ հավի կրծքամիս;
  • - 2 միջին սոխ;
  • - 1 գազար;
  • - 150 գ ապխտած երշիկ պանիր;
  • - 200 գ մայոնեզ:
  • Պանրի և բանջարեղենի սոուսի համար.
  • - մեծ գազար;
  • - սոխ;
  • - մեծ լոլիկ;
  • - բուլղարական պղպեղ;
  • - փոքրիկ ցուկկինի;
  • - 200 գ թթվասեր;
  • - 100 գ կետչուպ;
  • - 50 գ պանիր;
  • - 800 մլ ջուր
  • - համտեսել աղ, շաքար, պղպեղ:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Հավն առանձնացրեք ոսկորներից, ֆիլեը կտրեք փոքր կտորների: Հավի միսը թույլ աղացրեք, տապակեք քերած գազարով և սոխի փոքր կտորներով: Խաշեք մակարոնեղենը, սառը, տեղափոխեք խորը ամանի մեջ:

Քայլ 2

Ձվերը հարել կաթով, աղով: Այս խառնուրդով լցնել մակարոնեղեն, ամեն ինչ խառնել: Թխելու տապակը յուղով յուղել և մակարոնեղենի կեսը դնել կաթի և ձվի միջուկի մեջ:

Քայլ 3

Տապակած հավը և բանջարեղենը դրեք մակարոնեղենի շերտի վրա: Մսի և բանջարեղենի շերտը ծածկել մնացած մակարոնեղենով: Ապխտած երշիկ պանիրը քերել, խառնել մայոնեզի հետ և տարածել մակարոնեղենի ամբողջ մակերևույթի վրա:

Քայլ 4

Կաթնաշոռը կանաչ սոխով շաղ տալ և տեղադրել ջեռոցում: Կտրեք սոխը, լոլիկը, ցուկկինին և պղպեղը փոքր կտորների, գազարը քերեք մանր քերիչի վրա: Բուսական խառնուրդը եփ գալ մի փոքր արեւածաղկի ձեթով:

Քայլ 5

Թթվասերն ու կետչուպը խառնել ջրի հետ, ավելացնել համեմված աղ, պղպեղ և շաքար: Լցնել խառնուրդը բանջարեղենի վրա, սպասել եփ գալու և եփ գալ կափարիչի տակ: Վերջապես ավելացնել խոտաբույսեր և քերած պանիր: Assառայել կաթսա պանիրով և բանջարեղենային սոուսով հարթ ափսեների վրա:

Խորհուրդ ենք տալիս: