Կասերոլները ճիշտ լուծում են ցանկացած տնային տնտեսուհու համար, ծախսերը նվազագույն են, և կան շատ տարբերակներ: Մակարոնեղենով կաթսա հավով և պանիրով և բանջարեղենային սոուսով ՝ ընդհանուր ապրանքների նոր յուրօրինակ համ:
Դա անհրաժեշտ է
- - մակարոնեղենի տուփ;
- - 2 ձու;
- - 0.5 բաժակ կաթ;
- - 0,5 կգ հավի կրծքամիս;
- - 2 միջին սոխ;
- - 1 գազար;
- - 150 գ ապխտած երշիկ պանիր;
- - 200 գ մայոնեզ:
- Պանրի և բանջարեղենի սոուսի համար.
- - մեծ գազար;
- - սոխ;
- - մեծ լոլիկ;
- - բուլղարական պղպեղ;
- - փոքրիկ ցուկկինի;
- - 200 գ թթվասեր;
- - 100 գ կետչուպ;
- - 50 գ պանիր;
- - 800 մլ ջուր
- - համտեսել աղ, շաքար, պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավն առանձնացրեք ոսկորներից, ֆիլեը կտրեք փոքր կտորների: Հավի միսը թույլ աղացրեք, տապակեք քերած գազարով և սոխի փոքր կտորներով: Խաշեք մակարոնեղենը, սառը, տեղափոխեք խորը ամանի մեջ:
Քայլ 2
Ձվերը հարել կաթով, աղով: Այս խառնուրդով լցնել մակարոնեղեն, ամեն ինչ խառնել: Թխելու տապակը յուղով յուղել և մակարոնեղենի կեսը դնել կաթի և ձվի միջուկի մեջ:
Քայլ 3
Տապակած հավը և բանջարեղենը դրեք մակարոնեղենի շերտի վրա: Մսի և բանջարեղենի շերտը ծածկել մնացած մակարոնեղենով: Ապխտած երշիկ պանիրը քերել, խառնել մայոնեզի հետ և տարածել մակարոնեղենի ամբողջ մակերևույթի վրա:
Քայլ 4
Կաթնաշոռը կանաչ սոխով շաղ տալ և տեղադրել ջեռոցում: Կտրեք սոխը, լոլիկը, ցուկկինին և պղպեղը փոքր կտորների, գազարը քերեք մանր քերիչի վրա: Բուսական խառնուրդը եփ գալ մի փոքր արեւածաղկի ձեթով:
Քայլ 5
Թթվասերն ու կետչուպը խառնել ջրի հետ, ավելացնել համեմված աղ, պղպեղ և շաքար: Լցնել խառնուրդը բանջարեղենի վրա, սպասել եփ գալու և եփ գալ կափարիչի տակ: Վերջապես ավելացնել խոտաբույսեր և քերած պանիր: Assառայել կաթսա պանիրով և բանջարեղենային սոուսով հարթ ափսեների վրա:
