Ռուսաստանում բարձրագույն ուսումնական հաստատությունների և քոլեջների ուսանողները ուրախ են. Մոտենում է Տատյանայի օրը (հունվարի 25), որն ավանդաբար համարվում է ռուս ուսանողների օր: Timeամանակն է մտածել երեկույթի գաղափարների շուրջ, միևնույն ժամանակ հիշել, թե ուսանողներն ինչ ուտեստներ են ամենից շատ սիրում: Տնային ոճով հավի մագաղաթները և մակարոնեղենի կաթսաները հիանալի առիթ են տանը մնալու և ընկերների սերտ շրջապատի հետ տոնը նշելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ֆիլե 500 գ:
- - խոշոր մակարոնեղեն (ոչ պարուրաձեւ) 200 գ:
- - հացի փշրանքներ
- - սառեցված բանջարեղենային խառնուրդ (բրոկոլի, լոլիկ, բուլղարական պղպեղ և այլն) 350 գ:
- - գազար 1 հատ:
- - սոխ 1 հատ:
- - մայոնեզ 200 գ
- - վերամշակված սերուցքային պանիր (6 բարակ ափսե)
- - տոմատի մածուկ 1 tbsp. լ
- - սոյայի դասական սոուս 300 մլ.
- - չոր խոտաբույսեր (մաղադանոս, սամիթ և այլն)
- - բուսական յուղ 2 tbsp. լ
- - կարագ 1 tbsp. լ
- - թխում ուտեստ
- - փայլաթիթեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նագեթս Ֆիլեը կտրեք 5-6 սմ երկարությամբ և ոչ ավելի, քան 0,5 սմ հաստությամբ կտորներով: 30 րոպե թրմեք սոյայի սոուսով: Քամել, քսել մայոնեզի բարակ շերտով և գլորել պաքսիմատի մեջ: Tերմեք 1 tbsp տապակի մեջ: մի գդալ բուսական յուղ, և տապակել նագգետները երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույն:
Քայլ 2
Կաթսա Խոզանակով խմորեղենը քսել հալված կարագի բարակ շերտով: Մակարոնեղենը եփեք 5 րոպե ՝ մի փոքր մեղմելու համար: Տեղադրել մակարոնի շերտ մի ձևի ներքևի մասում:
Քայլ 3
Հալեցնել բուսական խառնուրդը և մանր կտրատել բանջարեղենի կտորները: Տեղադրել մակարոնեղենի գագաթին կաղապարի մեջ: Կաթել քերած գազարն ու սոխը և դասավորել որպես երրորդ շերտ:
Քայլ 4
Խորը ամանի մեջ լցնել 50 մլ ջուր (կամ նագեթներից մնացած սոյայի սոուս), խառնել մայոնեզի, տոմատի մածուկի և չոր խոտաբույսերի հետ: Թեթև աղ: Խառնուրդը լցնել մակարոնեղենի և բանջարեղենի շերտերի վրա:
Քայլ 5
Տեղադրեք պանրի թիթեղները որպես ավարտական շերտ: Այժմ ձևը պետք է ծածկվի փայլաթիթեղով: Նրբաթիթեղի հարմար կտորը յուղել յուղով կամ բուսական յուղով: Թխած տապակը քսած յուղով սերտորեն ծածկեք: Թխել 180 - 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մեկ ժամ:
