Հավի մսի պատրաստման հսկայական բազմազանություն կա: Այն կարելի է տապակել, շոգեխաշել կամ եփել, բայց եթե հավի մսով պատրաստեք, ընդհանուր առմամբ, ձեր մատները լիզելու եք:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Հավի միս (խաշած);
- ալյուր - 1 բաժակ;
- ձու - 1 հատ;
- գարեջուր - ¾ բաժակ;
- աղ `ըստ ճաշակի;
- բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախապես եփել հավը ՝ համեմունքների հավելումով: Պարզապես մի եփեք չափազանց շատ, հակառակ դեպքում դուք չեք կարողանա տապակել հավի ամբողջ մասերը, այն պետք է բաժանվի փոքր կտորների: Դա համեղ կլինի, բայց ազդեցությունը նույնը չէ:
Քայլ 2
Խմորի համար. Դեղնուցն առանձնացնել սպիտակուցից, ավելացնել ալյուր, աղ և գարեջուր: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Ավելացրեք սպիտակուցը և կրկին հարեք:
Քայլ 3
Vegetableերմացրեք բուսական յուղը տապակի մեջ:
Քայլ 4
Ընկղմեք հավի յուրաքանչյուր կտոր խմորով և տապակել երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 5
Այս խմորում կարող եք տապակել գազար, կարտոֆիլ կամ ծաղկակաղամբ: Դա նույնպես շատ համեղ կլինի: Բարի ախորժակ!
