Հանգստացեք ինքներդ ձեզ ելակի համեղ աղանդերով: Բաղադրատոմսը պարզ է, այն շատ արագ է պատրաստվում, և դա ձեզ և ձեր ընտանիքին մեծ հաճույք կպատճառի: Պատրաստեք ձնառատ ելակ:
Եթե ցանկանում եք անկոչ հյուրերին զարմացնել ձեր խոհարարական հմտություններով կամ սիրաշահել ձեզ և ձեր սիրելիներին համեղ և հեշտ պատրաստվող աղանդերով, ապա այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է:
- հեշտ և արագ ուտեստ, որը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի:
Ինչ է անհրաժեշտ աղանդեր պատրաստելու համար.
- ելակ - 500 գր: (ավելի լավ է օգտագործել թարմ, բայց սառեցվածը նույնպես հարմար է);
- հատիկավոր շաքար - 100 գր: (քաղցր ատամ ունեցողները կարող են ավելի շատ բան դնել, բայց հիշեք, որ դա կբարձրացնի աղանդերի կալորիականությունը);
- կլոր կամ քառակուսի շաքարի թխվածքաբլիթներ - 100 գր.
- չմշակված սպիտակուց - 2 հատ;
- կիտրոնի հյութ - ¼ բաժակ;
- շաքարի փոշի;
- կարագ;
- 4 ափսեներ, որոնք կարող են օգտագործվել միկրոալիքային վառարանում:
Ինչպես պատրաստել
Ելակի և հատիկավոր շաքարի կեսը պետք է հարած լինի բլենդերով կամ պարզապես հունցել պատառաքաղով ՝ խյուս պատրաստելու համար: Քսեք բլիթները կարագի բարակ շերտով և տեղադրեք պատրաստված ափսեների վրա: Դրանից հետո դրեք ելակի խյուսը և թողեք 10 րոպե թրմվի:
Eggեծել ձվի սպիտակուցները, կիտրոնի հյութը և շաքարի փոշին, մինչև որ ամուր փրփուր առաջանա: Մնացած ամբողջ հատապտուղները դրեք ելակի խյուսով թխվածքաբլիթների վրա, լցնել սպիտակուցների վրա և դնել միկրոալիքային վառարանում թխելու համար: Միկրոալիքային վառարանը դնել 80% հզորության վրա և եփել 4-5 րոպե:
Դուք չպետք է պատրաստեք այս աղանդերը նախքան հյուրերի ժամանումը, քանի որ այն պետք է անհապաղ մատուցվի:
