Թարմ ելակները `կրեմի և կաթնաշոռի պանրի հետ համատեղ, հնարավորություն են տալիս վայելել օդային նրբության նուրբ համը: Այս հատապտուղով աղանդերը կդիմի բացարձակապես բոլոր հյուրերին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գր ելակ;
- - 2 ճաշի գդալ շաքար;
- - 100 գր կարագ թխվածքաբլիթներ;
- - 2 ճաշի գդալ կարագ;
- - 360 գր. կաթնաշոռ պանիր;
- - 125 մլ թթվասեր;
- - 90 գր շաքարի փոշի;
- - 250 մլ ծանր հարած սերուցք;
- - մի թեյի գդալ նուշի քաղվածք:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագով թխվածքաբլիթները մանրացրեք փշրանքների մեջ:
Քայլ 2
Ավելացնել մեկ գդալ շաքարավազ և լցնել 2 ճաշի գդալ հալված կարագ:
Քայլ 3
Մի ամանի մեջ հարիչով հարել կաթնաշոռի պանիրը, թթվասերը, շաքարի փոշին և նուշի քաղվածքը:
Քայլ 4
Մեկ այլ ամանի մեջ հարեք սերուցքը մինչև ամուր փրփուրը: Միավորել կրեմը կաթնաշոռային կրեմով:
Քայլ 5
Ելակները կիսով չափ կտրեք, շաղ տալ մի գդալ շաքարավազի հետ և նրբորեն խառնել ամանի մեջ:
Քայլ 6
Մանրացված բլիթները լցրեք 250 մլ բաժակի մեջ:
Քայլ 7
Դրեք կրեմի և ելակի մի շերտ:
Քայլ 8
Ելակները ծածկել կրեմի շերտով, նորից դնել ելակները և մի փոքր ցանել թխվածքաբլիթի փշրանքներով: Dարդարել աղանդերը անանուխի տերևներով և անմիջապես մատուցել:
