Եթե ձեր տանը հնացած հաց, հաց կամ խմորեղեն կա, և ձեր տնից ոչ ոք չի ցանկանում ավարտել: Մի շտապեք նետել այն, քանի որ ցանկացած հացաբուլկեղենից կարող եք կոտրիչ պատրաստել: Երեխաների համար `քաղցր croutons, իսկ մեծահասակների համար` կծուծ ախորժակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կծու սխտորով քրուտոն պատրաստելու համար օգտագործեք բոքոն կամ շագանակագույն հաց: Եթե թխված արտադրանքը համեմատաբար թարմ է, ապա քրուտոնները դրսից փխրուն կլինեն, իսկ ներսից `փափուկ: Հացը կտրեք կտորների, իսկ հետո խորանարդի: Էմալի ամանի մեջ լցրեք կես բաժակից քիչ ավելի շատ արեւածաղկի ձեթ: Սխտորը ճզմել սխտորի մամլիչով և ավելացնել կարագին: Ավելացնել չոր պտղունց սամիթ և ռեհան և համեմել աղով: Ձեր համով կարող եք օգտագործել ցանկացած համեմունքների շարք: Եթե ցանկանում եք, որ քրուտոններն ավելի համեմված լինեն, պղպեղ: Ամեն ինչ լավ խառնել և հացը տեղափոխել ամանի մեջ: Խառնել կարագը հացի մեջ և թողնել, որ այն լավ ներծծվի: Ապագա croutons- ը դրեք թխում թերթիկի վրա և դրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում: Չորացրեք դրանք 20 րոպե: Դրանից հետո հանեք վառարանից, դրեք ցանկացած ուտեստ և ոչ մի բանով չփակեք, ապա դրանք ավելի փխրուն կլինեն:
Քայլ 2
Եթե տանը խմորեղենի բլիթ ունեք, խնդրում ենք ձեր երեխային քաղցր քրուտոններով: Բուլկիները կտրեք բարակ շերտ կամ փոքր խորանարդի: Preեռուցեք ջեռոցը և շերտերը դրեք թխում թերթիկի վրա: Թխում թերթիկը դրեք ջեռոցում 15 րոպե: Հենց կոտրիչների վրա վարդագույն գույնի ընդերքը հայտնվի, անջատեք վառարանը:
Քայլ 3
Լոլիկի croutons- ը հիանալի խորտիկ կլինի գարեջրի համար: Պատրաստելու համար վերցրեք մի կտոր սեւ հաց: Կտրեք այն մասերի և անմիջապես կտրեք կեղևը: Կտորները կտրեք փոքր խորանարդի կամ բարակ շերտերի, որոնք նման են գործարանային տուփերում վաճառվողներին: Տեղադրել 3 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ ցանկացած փոքր ամանի մեջ: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Ավելացնել մի պտղունց չոր սամիթ: Ամեն ինչ լավ խառնել այնպես, որ համեմունքները հավասարաչափ բաշխվեն ամբողջ զանգվածով: Ստացված խառնուրդը բարակ շերտով տարածեք դանակի միջոցով: Մի չափազանցեք այն, հակառակ դեպքում հացը կփափկի, և դուք կստանաք շիլա: Դրանից հետո տապակել հացի կտորները տապակի մեջ ՝ արևածաղկի յուղի փոքր հավելումով:
