Տանը կոտրիչ պատրաստելու բաղադրատոմսը. Ի՞նչը կարող է ավելի հեշտ լինել: Ինչու՞ գնել, երբ կարող ես դա անել ինքդ: Փորձեք և չեք հիասթափվի:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 1) սպիտակ կամ սեւ հաց:
- 2) բուսական յուղ:
- 3) սխտոր:
- 4) չորացրած խոտաբույսեր (սամիթ
- ռեհան
- 5) աղ:
- 6) պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, մենք կտրեցինք հացը: Նա պետք է անխիղճ լինի: Այդ ժամանակ կռուտոնները կստացվեն փխրուն և կոշտ: Եթե հացը թարմ է, այն կունենա տապակած ընդերք և ներսում փափուկ: Կտրեք այնպես, ինչպես ձեզ ամենից շատն է դուր գալիս: Կան բազմաթիվ տարբերակներ ՝ խորանարդներ, ծավալային հրապարակներ, շերտեր, շրջանակներ, եռանկյունիներ, ուղղանկյուններ և այլն: Կտորները չպետք է չափազանց կոպիտ լինեն, հակառակ դեպքում դրանք չեն տապակվի:
Քայլ 2
Հաջորդը, մենք պատրաստում ենք մարինադ: Լցնել արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղը ամանի մեջ: Ավելացնել աղ, պղպեղ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Սամիթն ավելի հարմար է քերած վիճակում օգտագործելու համար, և ռեհան, ուրց և այլն ՝ տերևները պետք է մանր կտրատել: Ավելացնել սխտոր (քամել կամ կտրել): Այնուհետև վերցնում ենք խորանարդի խորանարդի խորանարդի խորանարդները (կամ ձեր տարբերակը) և լցնում ենք մարինադի ամանի մեջ: Ակտիվացնելիս սպասեք, մինչեւ յուրաքանչյուր կտոր թրջվի: Կտրված տերեւները կարող եք ավելացնել ոչ թե անմիջապես մարինադին, այլ պատրաստման ընթացքում ՝ դրանք ցողելով խորանարդի վրա: Հիմնարար տարբերություն չկա:
Քայլ 3
Կտորները լցնել տապակի մեջ: Եթե այրվում է, ավելացրեք բուսական յուղ: Խառնել Վառարանի կրակը միջին է: Հենց կռուտոնները ստանան իրենց բնորոշ ոսկեգույն շագանակագույն գույնը, լցնել ափսեի մեջ: Մի քիչ սպասեք, որ սառչի: Դուք կարող եք սկսել տոնը:
