Wheորենի շիլան պատկանում է մի շարք առողջ սննդային հացահատիկներին: Այն պարունակում է առողջ ածխաջրեր և լավ ճարպեր: Wheորենի շիլան հարուստ է մանրաթելով: Այս շիլան կարող է հիանալի նախաճաշ լինել երեխաների և մեծահասակների համար:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 50 գ ցորենի ձավար
- 250 մլ կաթ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- հատիկավոր շաքար ՝ ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախքան ցորենի շիլա պատրաստելը, կորեկը պետք է լվանա: Դա արվում է աղբը և կեղտը մաքրելու համար: Նախ, կորեկը մի քանի անգամ լվանում է տաք ջրի մեջ, ապա սառը ջրի մեջ: Դրանից հետո ջուրը պետք է ջրահեռացվի: Եթե ժամանակ ունեք, կարող եք տաք ջուր լցնել կորեկի վրա, որպեսզի այն ծածկի հատիկների մակերեսը: Ապա թող ցորենը նստի ջրի մեջ:
Մինչ կորեկը լվանում և լուծվում է, դուք կարող եք կաթը դնել կրակի վրա և եփել այն ՝ չմոռանալով ակտիվանալ: Երբ կաթը եռում է, կարող եք սկսել եփել շիլա:
Քայլ 2
Լվացված ցորենի հատիկները պետք է դնել տաք կաթի մեջ: Դանդաղեցրեք կրակը տապակի տակ, որպեսզի շիլան չվառվի: Շիլան ամբողջ ժամանակ մանրակրկիտ խառնեք: Պատրաստելիս թավայի մեջ ավելացնել աղ և հատիկավոր շաքար:
Խոհարարության ընթացքում խորհուրդ չի տրվում ջուր ավելացնել տապակի մեջ: Բացի այդ, շիլան չպետք է շատ եռա: Երբ շիլան թանձրանա, կարագը լցրեք կաթսայի մեջ և նորից մանրակրկիտ խառնեք շիլան: անջատեք կրակը և ծածկեք տապակը կափարիչով, որպեսզի եփեք շիլան: 10-15 րոպե հետո շիլան կարելի է մատուցել սեղանին. Հենց այդպես կամ մրգերի կտորներով զարդարելով:
